家乡，是每个人思念的地方，我每年过年都会去太外婆的老家，二仙桥的太舅公家拜年。二仙桥位于赤松镇，二仙桥馒头是金华最具有特色的馒头，有发酵界的“活化石”之称，远近闻名。太舅公就是做二仙桥馒头最资深的制作大师。6JO倾述作文网

今年春节回乡，馒头店有了大变化。下了车，一阵阵香气扑面而来，我飞奔进熟悉的制作作坊，眼前的一幕令我感到难以置信。这已不是我儿时，人挤人、热气腾腾的制作作坊。那时，个个馒头都是由人手工制作的，从选材到蒸煮，需要十多个工人一起制作一天，一天才能制作1000个馒头。而现在，制作作坊宽敞明亮，没有嘈杂声，几台巨大无比的机器代替了馒头师傅在运作。只见机器先把制作馒头的材料搅拌均匀，接着用酵母来发酵，均匀地撒上酵母粉，另一个机器是和面的，和好后开始制作馒头，用一个圆形的套子，把和好的面一个个套进去，取出来就变成一个个规整的面团了。最后放到一个个巨大的蒸笼里蒸，用燃气灶蒸煮3小时，3小时后馒头就出炉了。我惊呆了，正想跑出去问个究竟。作坊的掌柜舅公走了出来，见到我，向我热情地介绍：“这可是新武器，它一天可以做四五万个馒头，管你吃个够，厉害吧。再也不像以前那种人工了，又省下了一笔钱，而且个个饱满。“我听了想：是啊，如今成了方便快捷、智能的机器，我们祖国的科技也是迈进了一大步呢！短短几年里，我们从以前纯手工到现在的纯机器，可真是前途无量呢！6JO倾述作文网

舅公领着我到了给馒头盖章的地方，我再次见到自己最喜爱的印章。有几个师傅在盖章，我也加入其中，干得有模有样，这回时使我感到了儿时的味道。盖好章就可以吃了，当牙齿触到热腾腾馒头的那一瞬间，我感到的那是家乡的味道，那是这么多年来，祖国发展、技术进步的新风味。6JO倾述作文网

我感叹着，儿时的味道仍未变，但科技会创造新的乡味。6JO倾述作文网