篇一：第一次炒饭作文400字
星期六下午，妈妈要加班，每次都是妈妈给我做饭，这次我决定自己做饭，顺便给妈妈一个大大的惊喜。
首先从配料盒拿出盐、酱油等配料，再从冰箱里拿出剩饭，鸡蛋。我小心翼翼地磕了一个鸡蛋在碗里，把黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清搅在一起，内心有些迫不及待，想想妈妈平时的步骤，就开始炒菜了。
我先打开火，在锅里倒入油，先炒炒饭，再把鸡蛋倒入锅中，和鸡蛋搅拌在一起，最后一步，放一点酱油，不料手一抖，把酱油全部都倒在了锅里，我急得直跺脚。在这时，门“嘭”的一声，妈妈回来了，我把事情的经过告诉了妈妈。妈妈一听，笑着说：“我来教你。”
于是，我开始了第二次尝试，按照妈妈的方法，应该先放入鸡蛋，把鸡蛋煎熟，再撒些盐，把鸡蛋捞出来备用。接着放入剩饭炒一炒，再把备用的鸡蛋放进去炒一炒。终于，香喷喷的炒饭炒好了。我和妈妈尝了一口，真是太美味了，妈妈竖起了大拇指夸赞我，我的心里像吃了蜜一样甜，高兴地要飘起来了。
炒饭真是不容易啊，这次小小的经历，让我体会到了“功夫不负有心人”这句话，做任何事情都要有耐心。
篇二：第一次炒饭作文400字
今天是我第一次炒蛋炒饭，心情无比激动。
根据妈妈的提示，我先准备了虾仁、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、黑芝麻、白饭。当我把这些食材摆在灶台上时，情不自禁地喊起来：“天啦！要准备这么多啊！”我心里充满疑惑：平时吃的时候从来没觉得食材多过呀。
接着开始剥虾仁，并且把所有食材切成小块。当第一次拿刀切的时候我感觉特紧张，既怕切不好又怕切到手。在妈妈的耐心指导下，我最终战胜了心里的恐惧，慢慢地切起来，越切越熟练。再把鸡蛋搅拌均匀，我以为随便搅两下就行了，没想到要搅拌那么长时间，我手都快麻了。我想原来做饭不是我想象的那么简单。
然后妈妈把锅预热，一再嘱咐我倒油的时候要小心，因为一不留神就会烫到。我心想原来炒饭是个危险的“工作”啊！奶奶、妈妈平时做饭真辛苦！接着把鸡蛋在锅里先炒熟，再把虾仁、火腿肠、胡萝卜、葱、饭一起倒进锅里，继续翻炒，哎呀，炒着炒着觉得手好酸啊……最后放盐、酱油、黑芝麻。当锅里的香味渐渐扑鼻的时候，觉得一切累都是值得的。
哈哈，终于大功告成了！快来尝一尝吧！
篇三：第一次炒饭作文400字
在我多次请求下，妈妈终于答应教我做炒饭了。于是我迫不及待地冲进厨房，学着平时妈妈的样子，先系上围裙，拿出一个空碗，再从冰箱里拿出两个鸡蛋和几根香葱。
材料准备好后，开始炒饭了。妈妈教我把煤气灶打着，倒点油放进锅里烧热。我又把鸡蛋打到碗里搅散，再放进烧热的油锅里炒一炒。骤然间，炒鸡蛋的香味弥漫了整个厨房。我把炒好的鸡蛋盛入空碗中，接着又从电饭锅里取出一点隔夜的冷干饭倒进油锅里，使劲地翻炒。妈妈说：“炒饭最重要的一步就是‘翻炒’，如果不翻炒，饭就会糊掉。”一下、两下、三下……我的胳膊好酸疼呀，看似简单的蛋炒饭，做起来却不容易。
饭的香味越来越浓，按照妈妈的吩咐，我又放了盐和刚刚炒好的鸡蛋，再把香葱切成碎末放进锅里继续翻炒了几下。蛋炒饭终于做好，可以出锅了。
看着热气腾腾的炒饭，我迫不及待地尝了一大口，感觉好吃极了。爸爸妈妈尝了尝，也向我竖起大拇指。我想：虽说做饭不是件容易的事，但以后我还要学做更多的饭菜给爸爸妈妈吃。
篇四：第一次炒饭作文400字
今天，奶奶去乡下做清明，只留下妈妈、我和弟弟在家里。妈妈问我：“想不想学炒饭？”我满口答应。
说干就干，我把炒饭需要的食材准备好，然后把胡萝卜、豌豆、白菜等洗干净，接着把胡萝卜切成丁状、把白菜切碎放到盘子里。我又打了两个鸡蛋，把它们搅拌均匀，还切了一点香葱。
一切准备就绪，开始炒了，我打开液化器，小心翼翼地把油倒入锅中，接着把豆子倒进锅里，豆子在锅里劈啪作响，炒了一会儿，又放了胡萝卜，把两个混在一起炒呀炒，最后把白菜叶子放进里面一起炒半熟，随后加了一点盐和香葱，用盆子装好放在一旁。接下来开始炒鸡蛋了，我还是先放了一些香油，等油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，顺势翻炒起来，等炒熟了，再把豌豆胡萝卜丁和米饭一起倒进去，翻过来倒过去地炒，炒着炒着，一阵阵香气扑鼻而来！我和弟弟馋得直流口水，迫不及待地要吃了。
好不容易等到妈妈说应该差不多了，我兴致勃勃地把炒熟的饭分别盛放在了三个盘子里，端上客厅的桌上，弟弟边吃边给我竖起了一个大拇指，说道：“姐姐炒的饭超级好吃”！我听了，心里美滋滋的。
篇五：第一次炒饭作文400字
蛋炒饭这道美食相信大家都吃过，我今天在老妈的指导下做了蛋炒饭。
首先，先把菜洗干净，这青菜太顽皮了，满身是泥。然后，我又洗了胡萝卜，再把胡萝卜的皮削掉。胡萝卜红红的，很可爱，让我想到了小兔子最喜欢吃它了。我把胡萝卜切成丁。切丁的时候胡萝卜很不老实，一会儿飞进水槽里，一会儿爬进碗里。青菜也切成一小块一小块的。接下来就是打鸡蛋了，鸡蛋一不小心脚下一滑，把肚子磕破了，透明的蛋清和黄黄的蛋液流进碗里，我用筷子快速搅拌，让他们融为一体。准备工作完成了，我要开始烧了。煤气灶开火，往锅里倒了些油，妈妈在旁边提醒我油不要倒太多了。等油冒热气的时候，我把鸡蛋液滑进锅里，鸡蛋马上膨胀起来，炒了大概30秒，妈妈让我把青菜、胡萝卜和香肠一起倒进锅里翻炒，最后放进饭再一起炒一炒。不一会儿，一道香喷喷的蛋炒饭就做好啦。
我尝了一口，有点淡，下次再多加点盐，自己做的蛋炒饭做得真美味呀，连旁边的弟弟也一直说：“好好吃呀！”
篇六：第一次炒饭作文400字
这个暑假，我学会了做一样饭——番茄酱炒饭。蛋炒饭是由米饭再加鸡蛋和许多蔬菜炒一炒做成的。
有一天，天都快黑了，可爸爸妈妈还没回家，我的肚子唱起了歌，我着急地在客厅走来走去。嘿嘿我烧蛋炒饭吧！
我脑子里想着妈妈跟我说过的步骤。先从冰箱里拿出鸡蛋、番茄、胡萝卜、卷心菜、火腿肠、番茄酱、胡椒酱，然后再从米桶里拿出米。我先把米洗了再放入电饭锅里煮。趁着煮饭的时间，我先把菜洗了。接着把鸡蛋敲碎，然后把蛋液倒入碗中，放入胡椒和盐搅拌，升火，倒入油，那锅里竟然“啪啪啪”地吹起口哨，吓得我赶紧跑到离锅远点的地方，见锅里的口哨声小了，我才小心翼翼地走到锅旁，然后把蛋液倒入锅中，等金黄色的蛋，旁边己经冒起了一周像美丽的充气环，然后给鸡蛋饼翻个面，过半分钟左右后把鸡蛋拿出放在菜板上，切成鸡蛋丁。接着把番茄切成小块，胡萝卜、菜切成丁状，倒油放入锅里翻炒，加点水煮熟，再把烧好的米饭倒入锅里炒，接着把切好鸡蛋丁放入锅里，加一点酱油、番茄酱、胡椒酱、盐，翻炒均匀后洒上葱花，一盘香喷喷色泽鲜艳美味的番茄酱炒饭就做好了。
我不能再说了，“为什么呢”兄弟你没看到我正流口水吗？
篇七：第一次炒饭作文400字
今天，只有我和妹妹还有妈妈在家，到了中午，我的肚子也饿了。但是，妈妈在睡觉，我不想吃吵醒妈妈。我心想：不如我自己一个人去做炒饭吧。
然后我拿出昨天我记录下来的“做蛋炒饭”小窍门，按照上面的记录开始做饭。首先，我从冰箱里拿出两个土鸡蛋和一根火腿肠，然后把油倒入锅里烧开，再把土鸡蛋磕破，放到锅打乱翻炒。把鸡蛋翻炒成金黄色后，我再把火腿肠切成一小块一小块的放到锅里，最后把饭放到锅里，用锅铲铲了几下子，就盖上锅盖。
整整焖了五分钟，清香味道变的特别特别的浓郁。这个浓郁香味把正在玩的妹妹和正在睡觉的妈妈吸引了。妈妈问：”这是谁做的蛋炒饭呀？”我就立刻跑出来说：“是我做的。”妈妈拿出支勺子舀起一勺尝了一口，妈妈说：“你做做的蛋炒饭太好吃了，简真十全十美，。但是有点淡淡的。对了，我发现我忘放盐了，但是我的劳动成果还是比较圆满地完成了。
我的心里美滋滋，因为认真做了一件事，也许没有取得完全的成功，也是值得高兴的一件事。这就是成长！我下次炒蛋炒饭一定不会忘了要放盐！
篇八：第一次炒饭作文400字
“妈妈，今天晚上吃什么？”我又在房间里喊道。“今天晚上吃蛋炒饭，不过要你自己烧哦！”什么自己烧饭，我连切菜都不会，怎么能烧饭呢？我的心里有些忐忑不安，我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。
烧饭的时间到了，我像模像样地做起了“厨子”。我先按照妈妈的样子成功打开了煤气灶，火苗“呼”的一声窜出来，接着拿出已经打好的鸡蛋搅拌均匀倒进锅里。只听“刺啦”一声鸡蛋开始发泡，马上从液体变成了扁圆形的固体，就像一个黄色的大圆盘。正当我沉浸之际，妈妈推了我一把说：“你再不把鸡蛋翻个面恐怕就焦啦。”我赶紧把鸡蛋翻了个面，这才避免了鸡蛋被烤焦的后果。接下来我用锅铲将鸡蛋搅碎，再将米饭倒进锅中不断翻炒着，这饭实在太硬了，我翻了几下就已经累的不行了，好不容易搅松了一点，我放上了我喜欢吃的干菜肉和盐、味精、酱油等几种调料，继续翻炒。功夫不负有心人，终于把饭炒好了。我迫不及待的装了一碗吃了起来。说实话这饭的味道美味极了。
这一次，我不仅学会了炒饭，还明白了一个道理，做事情一定要坚持不懈，这样才会成功。
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