我的家乡潮州是一座历史文化名城,也是吃货的天堂。
来潮州一定要来牌坊街逛一逛,潮州牌坊街位于古城中心,是集世界非物质文化遗产、传统手工艺、特色小吃等为一体的文化古街。街上的每一座牌坊都有一段光辉的历史,或表彰科考状元,或赞扬忠孝节义,或歌颂功名。22座牌坊连接着街道两旁南洋风格的骑楼,中西合璧,独一无二。漫步在牌坊街上触摸着承载着无数故事的牌坊,仿佛读尽了潮州的沧桑和荣耀。
牌坊街不仅有着厚重的文化底蕴,还是一条全国闻名的美食街。“食在广州,味在潮州。”来到潮州,吃可是重头戏,这里的美食你三天三夜也吃不完。原汁原味、新鲜无比的牛肉火锅是每位来到潮州的游客必吃的美食。潮州的牛肉火锅之所以闻名天下,是因为牛肉从屠宰到下锅不到四个小时,食用部位也是精挑细选,就连下锅的时间以秒做单位。
除了牛肉火锅,还有酥脆清香的凤凰炸豆腐,甜而不腻的鸭母捻,滋补又美味的砂锅粥……吃饱了,再来一杯解渴又解腻的鸭屎香奶茶吧。
“到广不到潮,枉费走一遭,到潮不到桥,白白走一场。”吃饱了,喝足了,去广济桥走一走消消食吧!顺着牌坊街一直往东走,穿过广济楼城门就看到了广济桥。广济桥是中国四大古桥之一,有着800多年的历史。两边的桥墩上有一个个桥亭,桥中间是由船只组成的浮桥,它是中国首座开合式桥梁。广济桥充分体现了中国古代劳动人民的智慧与建筑水平。
听了我的介绍你是不是心动了呢?欢迎你到潮州来!
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