看过“北京的春节”的朋友一定都知道：“腊七腊八，冻死寒鸦”想必北京人都很熟悉了，这就是北京人在春节时编的顺口溜。每个人都有属于自己的春节，我也来介绍介绍我的春节！FLB倾述作文网

我的家乡过春节，一定少不了饺子，说起饺子就少不了这三步：和面+滤面+包饺子。这和面，可大有讲究，听不懂了吧！嘿嘿！其实就是做饺子皮儿用的面。你可别小看这步，他可是关键，面团一定要不软不硬，适度刚好，不然，你吃个饺子还以为吃石头呢！然后呢，要在面粉里面加六个鸡蛋，六六大顺嘛！然后搅搅搅！再把细麻布盖在上面，过滤一下，顺便再发个酵，把酵均匀的撒在大面团上，使得面团更加柔软。FLB倾述作文网

要说第三步，与前两步比起来，可真是小巫见大巫了，第三步可不简单！这饺子里面的馅要不多不少，量要刚好！否则你的饺子可能会懒洋洋趴在盘子里，呆呆看着你或肚子大的像皮球，胖的到站不起来，也无态的仰视着你，令人哭笑不得。FLB倾述作文网

我们边包饺子边聊天，问我问奶奶：“饺子馅为什么这么讲究呀？”奶奶微微一笑说：“说起饺子馅，我还真想起一个传说，它们村里的习俗就是每次过春节包饺子都要把一枚硬币放进饺子里，谁吃的幸运币，谁就发财了！不过也是传说，不一定是真的。但是这个习俗也就流传了下来。”我恍然大悟，哦——FLB倾述作文网

就这样，我们一边包饺子，一边聊天。不知不觉中，我们将三个大面团变成了一个个可爱圆滚滚的饺子。终于煮饺子了，一个个饺子像小孩子一样在水中翻滚玩耍，好不快乐！我闻着饺子香，口水都快流下来了！FLB倾述作文网

好了好了，不说了，我要去吃饺子了，希望我能吃到硬币！每个人都有属于自己的春节，你也去过属于自己的春节吧！FLB倾述作文网