我不爱吃水煮蛋,外婆只好变着花样让我多吃鸡蛋:荷包蛋、炖蛋、蛋花汤……各种各样的鸡蛋轮流端上家里的餐桌。可是时间一长,餐盘里剩的鸡蛋越来越多了。看到我这样,外婆和妈妈愁得直叹气。
为了保证我每天的鸡蛋摄入,妈妈在网上买了一个“扯蛋神器”。你可别小看它哦!它可以使普通的鸡蛋变成色泽金黄、口感Q弹的黄金蛋,是不是特别神奇呢?只见它蓝色的底座中间有一条拉绳,底座上方是一个黄色的蛋罩,外面有一个透明的上盖,可以清楚地看到里面的结构呢。
看到“扯蛋神器”我迫不及待地让妈妈给我演示,只见妈妈把鸡蛋放入蛋罩,盖好上盖,来回用力扯动拉绳,鸡蛋随着扯动在里面跳起了舞。妈妈说可以让蛋白和蛋黄混合均匀,变得更有弹性。一分钟后妈妈把鸡蛋取出来放到水里煮熟,剥开蛋壳后,“哇!金黄色的蛋!”我忍不住赞叹道。妈妈把黄金蛋切成均匀的八块,围成一圈,中间加了一点儿蕃茄酱,好像一朵盛开的莲花。我拿起一片尝了尝,QQ的,像果冻一样,完全没有了蛋黄难以下咽的感觉,我一口气吃完了一盘。
看到“黄金蛋”,我有点跃跃欲试了。于是,我拿来了一个鸡蛋,学着妈妈的样子把它装入扯蛋器里,使出吃奶的劲拉了一分多钟。我信誓旦旦地将蛋放入锅里煮熟,剥蛋的时候,我发现鸡蛋表面还是白色的,原来蛋白和蛋黄根本就没有混合,我的“黄金蛋”失败了!看着失败的蛋,我灵机一动,小心翼翼地把蛋黄取了出来,切成了花瓣的形状,然后把它们放回到蛋白做的壳子里,并在蛋白壳子里面加足了蕃茄酱,津津有味的吃了起来。虽然还是一样的蛋黄,但自己做的就是好吃!
妈妈说:“只要下次我力气再大一点,扯蛋一定能成功。”我要好好地锻炼身体,争取下次能够做一个成功的扯蛋!
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