每当我看见妈妈三下五除二就能做出一盘色香味俱全的意大利面时,我就想问:“妈妈,这意大利面是怎么做的?你可以教我吗?”今天妈妈终于同意教我做意大利面了,真是太棒了!
首先要准备好食材。需要的食材有:盐、洋葱、猪肉、西红柿,意大利面酱和传统意大利面。准备好食材后就可以开始了!
切菜。我先把洋葱和西红柿切成丁,一开始我切得大小不均匀,于是我只好向妈妈请教。在妈妈的指导下,我终于切出了大小均匀的丁。接着,我又在妈妈的指导下把猪肉剁成沫,算是完成了第一步。
炒酱。我先把油倒进锅里加热,然后把肉沫倒进去,可是有几滴水从锅里飞到了我手上,烫得我痛不欲生。就在我快要放弃时,妈妈对我说:“万事开头难,功夫不负有心人,坚持就是胜利,相信自己,你一定可以的,加油!”在妈妈的鼓励下,我决定继续炒。等肉沫变色后,我把它装进了盘子里。接着我把西红柿丁倒进锅里,先翻炒下后再盖上锅盖闷一分钟,再把洋葱丁也倒进去一起继续翻炒两下后倒入意大利面酱,拌匀,关火,装盘,炒酱就搞定了。
煮面。首先,把水煮沸,然后放入意面,接着盖上锅盖用中火煮10分钟左右,最后把面装进盘子里,倒入之前炒好的意面酱、配菜等并搅拌均匀,一盘色香味俱全的意大利面就完成了!
一边吃着自己做的香喷喷的意面,一边回想这次难忘的做意大利面经历,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
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