时间:2025-05-12 06:50:15 | 作者:倾述作文网
每当我回忆起我的老家时,我总会想起那股从厨房散发的饭菜香,那香味足够让人肚子“咕咕”叫,我的姥爷,一个让我着迷的“厨神”。
从我开始记事起,姥爷对我的印象就是一个慈祥,爱种菜的小老头,整天笑眯眯的,和乐佛唯一的区别就是一个胖,一个瘦了,姥爷瘦的像笔杆一样,有着长寿眉,虽然瘦,却脚步沉重的很。
姥爷不光会种菜,更是我心目中的“厨神”,他最拿手的菜——土豆鸡肉,便是我从小吃到大的菜,虽是从乡里人手中做出的土菜,却比高级饭店的招牌还好吃呢!
姥爷做出的菜,各各都是精品,就拿鸡肉土豆来说吧,那汤汁,清的可以见到碗底,但丝毫不影响口感;那土豆,成块成块,整整齐齐,被姥爷切的像方块一样,吃起来却像豆沙一样软棉棉的;那鸡肉,大多被姥爷剔了骨头,软软嫩嫩的。
每次过年回乡下,我都缠着姥爷做鸡肉土豆,而我在旁边闹着玩,大概只记得姥爷会先把鸡肉的骨头剔去,把鸡肉炖个半熟之后放土豆,把土豆和鸡肉炖烂放盐、花椒、姜、十三香等调料,姥爷在做饭时还喜欢唱小曲,时不时教我做菜,我总是在玩,总是似懂非懂的点点头,又去玩了。
这些方法和其他地方的做法一样,但是姥爷用那双饱经风霜的手和朴实的心灵做出的饭菜永远都是热气腾腾,香气扑鼻,独一无二的。
这就是我心中的“厨神”,我的姥爷。
本文地址:“厨神”姥爷http://www.3399wenxue.com/a/134273.html
猜你喜欢: