说起我最爱吃的美食，那一定要数重庆的九宫格火锅了。FgT倾述作文网

重庆的九宫格火锅看着红亮红亮的，吃起来还很带劲呢！FgT倾述作文网

那火红的汤底，一看就让人垂涎欲滴。待水开锅，火红的汤底上起着大大小小的气泡，等到气泡一散开，诱人的香味也就扑鼻而来。白蛇状的面条一放到锅里，立刻就变成了红色。再放进一些肉进去，看着它们变软变红，在锅里翻腾，犹如灿烂的霞光中盛开着的美丽的花，以它红艳的色，独特的香，充满魅力的味，成功虏获了我们吃货的心。FgT倾述作文网

此时，我的口水已经“飞流直下三千尺”了。我迫不及待地拿起筷子夹起一块肉，它好像穿上了一件红色的外套，显得更加好吃。把肉蘸一下调料，再送往嘴里。嗬！烫中带着麻辣味，那丝滑而红亮的肉在我嘴中不停地翻滚。爽！FgT倾述作文网

我咽下那口肉，感觉辣辣的，却有着回味无穷的香。虽然辣，但还想吃一口，谁让它这么好吃呢，我这个吃货根本抵挡不住这种诱感！FgT倾述作文网

重庆的九宫格火锅不仅好吃，背后还有丰富的文化内涵呢！原来，在古代，重庆那边空气潮湿，人们经常爱生病。有一位医生就研究出来了火锅这种不仅制备方便，香辣可口，而且还可以驱寒取暖的美食“良方”。从此以后，吃火锅就成为了一种习俗，而重庆火锅自然也成了当地最具有代表性的美食，外地游客纷纷慕名前来，一饱口福。FgT倾述作文网

不大工夫，肉肉便被我一扫而光了，口中辣味依在，香气仍留，那才叫爽呢！我心满意足地拍了拍肚子，打了个饱嗝，心想：这重庆火锅真是太好吃了！FgT倾述作文网