俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。北京的脆皮烤鸭，南京的盐水鸭，上海的小笼包，四川的麻辣火锅……可以说数不胜数。可是我还是最爱妈妈的“红烧肉”。VKu倾述作文网

先不说它的味道，单从它的外型上就够诱人的。你看红红的五花肉躺在有池里沐浴呢！瞧，它们有的在油池里晒太阳，有的在油池里游泳，有的潜入油底探险。仔细看看这红烧肉，它像一张婴儿脸，红扑扑、胖乎乎的，谁见都想“亲”一口。VKu倾述作文网

再说说它的味道，不说香飘十里，也有八里。那真是闻起来香，吃起来爽啊！我喜欢大口大口的吃红烧肉，把一整块肉都放嘴里，在慢慢品尝它的味道，嗯，肉皮像qq糖，既软又有弹性。肥肉入口即化，肥而不腻，与那瘦肉相搭配，真是相得益彰。一口吃完了，嘴里还情不自禁地把剩余的汁水也吸吮完。VKu倾述作文网

可是这么好吃的红烧肉，要怎么做呢？首先要挑选上等的五花肉，切成厚约2厘米，长约3厘米的肉块，为的是更快入味。然后放到开水里焯一下，去杂质和异味。再把焯好的五花肉倒入放有底油的锅内翻炒，加上酱油、糖、盐等各种佐料盖上锅盖，焖上一段时间就可以出锅了。VKu倾述作文网

怎么样？你想吃吗？反正我是迫不及待地想吃了。啊！不说啦！我妈妈喊我回家吃红烧肉喽！VKu倾述作文网