今天妈妈带我去逛超市，看见超市里美味可口，香喷喷的牙签肉我垂涎欲滴，央求妈妈买一些给我吃，可妈妈却说她们那些不健康，我灵机一动，让妈妈买了三块鸡胸肉，我们自己在家里做香喷喷的牙签肉，肯定健康又美味！qmw倾述作文网

鸡胸肉买回家就可以制作了首先把鸡胸肉里面的血丝和皮清洗干净切除然后用刀切成厚厚的片在切成像骰子一样的块再洗最后一遍就可以开始腌制了。把切好的鸡胸肉块放入一个大盆里长一些淀粉一点点生抽还有一些南德再少涨一些盐再打一颗小小的鸡蛋最后抓拌均匀常温放置半个小时使它入味。qmw倾述作文网

腌制入味后，拿出适量的牙签，用沸腾的滚水烫一下，取出备用。接下来这一步就是考验人耐心的时候啦！一定要认真认真再认真拿出一根牙签然后穿开始穿肉，穿肉的时候要根据肉的大小来穿大的话穿两个少的话，穿2至3个而且一定要看认真了，不要扎到手而且还要把肉撸到牙签的中间，不能肯后也不能肯前，不然的话就会出现掉的情况。qmw倾述作文网

然后就拿出一个干净并且里面没有水的小碗，放入炸鸡粉再用筷子夹着穿好的肉。让肉在炸鸡粉里好好的打个滚。现在起锅烧油等到有大约五六十度的时候，就把裹好炸鸡粉的肉放入滚烫的油锅中，这个过程可一定得小心呐不然热油喷在身上很热的我是在有妈妈帮忙，大家也一定要有家人陪同哦！qmw倾述作文网

因为鸡肉熟得快，大约每个炸3至4分钟左右就可以咯。把所有的鸡胸肉炸好后，用笊篱捞出晾干油放入一个一滴水都没有的碗里，就大功告成了！qmw倾述作文网

望着香喷喷，美味又健康的牙签肉，我的口水早都流下来了我迫不及待地拿起一个扔进嘴里嗯真好吃。外焦里嫩，油而不腻大家一定要试试啊！qmw倾述作文网