篇一：我学会了炒菜作文400字四年级下册
林雅亿
今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊！你真棒！”
我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。
虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。
篇二：我学会了炒菜作文400字四年级下册
在那个病毒肆虐的小长假里，我体验了一把劳动的快乐，由一个对家务“一窍不通”的小女孩，变成了一个“家务小能手”。
暑假里，我不仅学会了叠被子、洗碗、扫地……，更有意义的是我还学会了西红柿炒鸡蛋，既在炒菜过程中学到了许多知识，更让我体会到了前所未有的快乐。
西红柿炒鸡蛋，先要把所有的食材依次洗干净，放到一边备用，然后拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打入小碗中，同时用筷子沿着顺时针方向快速搅动打散。接下来开始切菜，嫩绿的小葱切成小圆圈，青椒切成了小细条，西红柿切成小块状。之后，起锅倒油，等油热后先将鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄时再把切好的小葱、青椒及西红柿以次放入锅中，撒上调料，开始左一铲、右一铲不停的上下翻炒，直至香味四溢。此时，一道色泽鲜艳，美味可口的西红柿炒鸡蛋也就制作完成了。
做家务有苦也有乐，我们应该学会享受劳动、享受快乐。在家里尽量多做一些力所能及的事情，既可分担爸爸妈妈的重担，也能培养从小独立生活的能力，形成勤劳的好习惯。
篇三：我学会了炒菜作文400字四年级下册
我经常在网络上看到很多美食博主炒菜，而且炒的菜品各种各样，看得我也手痒痒，于是下定决心也要学会这门厨艺。
今天中午，正好爸爸妈妈不在家，我就自己做饭吃。我先用水把米洗干净，再加入适当的水，给电饭煲插上电源，把米放到里面盖上盖子，点击“快煮饭”按钮，就开始煮饭了。饭煮好了，应该炒菜了！
我准备做西红柿炒鸡蛋。开始做菜，我先倒一点点油，油热了，我就下西红柿，打了三个鸡蛋，炒了一会儿，我就想起了爸爸妈妈炒菜时，炒一会儿就上锅盖，等一会会儿再炒。我便盖上锅盖，溜客厅玩了。
玩着玩着，忘记菜还烧着。正在兴头上的我闻到了一股焦味，焦味越来越浓，我才突然想起来，我的菜糊了！我急忙跑去厨房，打开锅盖，“呕！”我差点吐了出来，一股刺鼻的味道扑面而来，我赶紧把菜倒掉，再重新准备食材，再把油热了，再重新炒。
这次，我小心翼翼地盖上盖子，调5分钟闹钟。时间到了，我打开盖子，哇！这也太香了！这比大人们做得还好吃！我吃着自己做的饭，感觉比平时的都要香，心里无比开心。
这一次炒菜的经历，让我明白了：做事一定要专心致志，不能三心二意！
篇四：我学会了炒菜作文400字四年级下册
今天是星期天，爸爸妈妈出门了，我的肚子饿得咕咕叫。我来到厨房，穿上围裙，戴上厨师帽，准备炒一道美味的西红柿炒鸡蛋。
厨房里的灶台和地板干干净净的，我打开冰箱拿出两个西红柿和三个鸡蛋。
开始洗西红柿了，我打开水龙头，水哗啦啦的流出来，一滴水溅在我的脸上，我忍不住说道：“水好冰呀！”
洗好后，我把西红柿放在菜板上，左手小心翼翼按住西红柿，右手手忙脚乱拿起水果刀，切完后就准备开炒了。
很快，我拧开煤气，烧干锅，把油倒在锅里。我不小心被锅烫到了，但心里想：还得继续坚持，要克服困难。
于是我拿起铲子把鸡蛋和西红柿放到锅边，听着霹雳啪啦的声音，就倒下去翻炒着。
看着差不多快好了，我就放好调味，准备上盘，拿起铲装盘了。“赶紧尝尝味道怎样……嗯……很可口喔！”我端着这盘自己炒的菜高兴极了。
炒菜感想是说起容易，做起来难，起码自己动手可以丰衣足食，不会饿肚子，学会自力更生，认真对待每一件事，就会取得成功。
篇五：我学会了炒菜作文400字四年级下册
宋睿轩
说起炒菜这件事，说难吧也挺难，说不难也不难。而往往最平平无奇一道家常菜，却也往往十分考验厨师们的各项功力。我今天学的就是一道这样的菜——醋溜土豆丝。
我的妈妈首先为我准备了两个土豆。随后，我把土豆切成细细的小丝，可是我却不小心切得太粗。没办法，接下来只能硬着头皮上了。接着，我把切好的土豆丝放在盐水里浸泡半个小时，然后等锅热倒油下花椒炒香。但是我被油溅到了手臂，我疼得哇哇大叫，于是赶快跑到客厅寻求帮助。妈妈说：“不要紧，转小火继续炒就行了，做菜时被油溅很正常。”我关小火以后果然可以了。在把花椒炒香后，就可以下土豆丝了。炒了五分钟后出锅，再在土豆丝里面加一点陈醋搅拌均匀后就大功告成了。我模仿妈妈的语气说：“开饭了！”妈妈品尝后说：“虽然你醋放得太多，但已经做得很好了。”在我一次又一次地改正后，我终于学会了炒醋溜土豆丝。
经历了这一次炒菜以后，我终于明白了“一粥一饭来之不易”的意义！
篇六：我学会了炒菜作文400字四年级下册
赵奕阳
每次一回家，都看见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房，心里很高兴，哈哈！终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不小心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里非常开心，也很有成就感。
篇七：我学会了炒菜作文400字四年级下册
何佳明
今天，妈妈出去工作了，就留我一个人在家。我睁开眼，发现妈妈已经走了，还留了一张纸条，上面写着“今天我有事，忘了给你做早餐，你自己弄点吃的吃”。看完后我马上起来了，我慢慢的走去冰箱，打开冰箱后发现冰箱里什么都没有，只有火腿和一些青菜之类的东西。
我灵机一动，心想“要不我自己在家炒菜？不行我得试一试，不然我会饿一天的！”说完我便拿了火腿、鸡肉和青菜，我首先将火腿切片，然后再将鸡肉切成一块一块的，随后又将青菜慢慢的洗了一遍，一片一片的将青菜叶剥下来。
我把锅洗了一遍，打开火灶，到锅中放入一些油，再放入火腿片，可是火腿片在锅里一下子就被炸成了小黑炭球，我想：“可能我不适合油炸火腿片吧。”于是我便换成了青菜青菜，我把青菜轻轻的放入锅中，慢慢的翻炒，直到看起来很美味的时候，我就觉得可以吃了。将青菜倒入盘子中，尝了一口，有点没炒熟的样子。结果炒的青菜确实没炒熟。
我放弃了炒青菜和炸火腿片，我放入鸡肉开始油炸。慢慢的，鸡肉炸的金黄金黄，我用锅铲碰了一下鸡肉，发现鸡肉软软的，于是倒入盘中，尝了一口，发现鸡肉非常好吃，我非常开心，虽然之前的火腿片和青菜没有炒好，但是这次的鸡肉我炸好了。
篇八：我学会了炒菜作文400字四年级下册
我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。
以前，每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！
一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，“锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！”随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，“哇，加了水怎么还有好多烟啊！”经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是……我已经加进去了！最后，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！
最后，终于到了品尝环节……其实，我也很害怕呀！“吐！”没错，我做的菜成功地失败了，太咸了。
后来，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。
篇九：我学会了炒菜作文400字四年级下册
每天看妈妈做的番茄炒鸡蛋感觉又好吃又简单，好几次我都雀雀欲试，可是又有点不敢。一天，妈妈一直鼓励我，让我自己做一次番茄炒鸡蛋。
由于这是第一次上手，我妈也在旁边看着，我紧张极了。先拿两颗鸡蛋打到碗里，我一直觉得打鸡蛋也太简单了，谁知道第一个鸡蛋就被我用力过猛捏碎了。终于打完了鸡蛋，可以开始炒了，我学着妈妈的样子，在锅里倒了一点油，然后把鸡蛋液放进去，只能“噼里啪啦”，油溅到我手上了，疼的我不要不要的。然后我忍着疼，鸡蛋在我不停的翻炒下，慢慢开始变成鸡蛋块了，香味也飘了出来。炒完了鸡蛋，我开始洗番茄，洗干净后拿刀给它切成小块，再一次，起火烧油，我这次变聪明了，就慢慢的把番茄放到锅里，拿起铲子学着妈妈的样子，开始翻炒番茄，妈妈又教我放了一点盐，生抽，耗油，弄完后盖上锅盖，开始等待，等待的过程有点煎熬，我不停地掀开锅盖看看好了没，妈妈在一旁都笑我了。最后，感觉过了一个世纪，番茄终于炒好了，变成红红的番茄汤汁，我把原先炒好的鸡蛋放进去，红色搭配黄色，再一起翻炒，一盘番茄炒鸡蛋就做好了。
再后来，番茄炒鸡蛋我做的越来越成熟。每天中午我都想炒一盘，吃着自己做的饭，满满的成就感，甭提有多开心了。
篇十：我学会了炒菜作文400字四年级下册
一天晚上，爸爸下班快回来了。妈妈要去做饭，突然，她好像想到了什么，回头和我说：“今天你去做吧！”什么？我没有听错吧？妈妈让我炒菜？是的，我没有听错。我又说：“我做的菜可以吃吗？”因为以前我都把菜给炒糊过，不是太淡了，就是水放少了，我失败过好几次了，没有一次成功，可妈妈还是让我去做。没办法，我只好一头雾水的去做菜。做点儿什么好呢？这样吧，就做芹菜炒土豆吧。第一步，先削土豆皮。我接着垃圾桶开始削皮，可我削着削着，土豆没拿住，土豆掉到了垃圾桶。没办法，只好给一个大盆接好水，把土豆和芹菜放在盆里洗，可能是大盆放的太往外了，“砰”的一声，盆、水、土豆都掉在了地上。来活儿了！
到切菜的时候了，我开心极了。我切着切着又感到不对，我怎么把土豆切成了很细的丝儿，炒的时候不就喝汤了？
经历了千辛万苦，终于到了炒菜的环节。我先打开火，锅里放入油，然后把切好的土豆和芹菜放在锅里面炒一会儿，再放入盐、酱油、醋，最后倒入水，盖上锅盖焖一会儿就可以上餐桌儿了。
不知道为什么，这次的也太好吃了！
篇十一：我学会了炒菜作文400字四年级下册
今天是周末，一大早就被爸爸叫了起来。我有点不开心了，周末也不让我睡个懒觉，可是在听到爸爸说要教我烧菜之后，我的不开心立刻烟消云散。我一骨碌从床上蹦了起来，开心地在地板上蹦跶了几圈，高呼道”耶”“耶”“耶”。每次看见爸爸在厨房烧菜我都心痒痒的，爸爸一直说我还小不让我碰刀具，今天突然说要教我做菜，我怎么能不开心呢。
爸爸说，今天先教我做我最喜欢的莴笋炒肉片。他让我先把肉用水洗干净，再用刀把肉切成一片一片的备用，切肉的过程中，爸爸在边上一直紧张的叮嘱我小心一点、小心一点，生怕我一个不小心切到手上，好在我顺利地切完肉片。然后，我又把莴笋剥皮，也顺利地把它们切成了片。
材料都准备好了，接下来就开始炒了。首先打开油烟机，然后打开火把锅加热，锅加热之后，往锅里倒了一些油，等油也加热了，开始往锅里加入生姜和葱花，锅里开始发出“噼里啪啦”的响声；接着把切好的肉片倒入锅中并洒了些黄酒。迅速翻炒几下，再放入莴笋，又翻炒了几下，最后又加入了盐、生抽、等调料，一盘香喷喷的莴笋炒肉片就出锅啦。
刚出锅我就迫不及待地用手抓了一片肉放入嘴巴，啊！真香、真美味！
篇十二：我学会了炒菜作文400字四年级下册
肖雨露
今天，由于妈妈要加班。所以今天我自己炒菜。
刚一开始我觉得炒菜非常简单，就是如同一团火只是要泼水就能灭的那种简单。于是我小心翼翼的开火，然后把锅洗的干干净净。放上去，这时候我在想下一步放什么。结果遭了没有放油。着急的我扭头去看，我就只往上冲去拿油，见这大火。我吓得半死不活，就只想打电话让妈妈回来。可想到妈妈经常对我说：”做什么事情都不能半途而废，要坚持做下去。”这一刹那间，鸟儿为我唱歌，加油！树叶为我鼓掌，于是我把盖子盖上了一会儿。看火竟然灭了，接着就开始洗菜。
洗完菜之后，我直接把菜放在锅里。结果崩一声。一点油跑在了我的身上。我急忙的穿上了围腰，继续。只要你有足够的信心，就一定会做好。经过一分钟的思考，我终于知道怎么才能炒好菜。不是，经过一番折腾后，我终于才把菜炒好了。我成功了。菜很好吃，我很开心。就在这时候，天边出现了一道红霞，鸟儿在天空中飞翔。一阵凉风吹过，我感到一身很凉爽。
今天我非常开心，因为我尝到了妈妈的以前的辛苦。
篇十三：我学会了炒菜作文400字四年级下册
刘紫萱
直播下课后，我早早的写完作业，正要拿书看，猛一回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想，我都长这么大了，为什么不能帮妈妈干点儿事儿呢？于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学习炒菜。
看到厨房里有西红柿和鸡蛋，决定西红柿炒鸡蛋，妈妈指导我先洗西红柿，把西红柿上的泥点洗去，然后我小心翼翼地拿着刀把西红柿切开，切开之后找到一个空盘子，把西红柿盛到盘子里，然后最大的任务到了，把鸡蛋磕开。
我一直不敢磕鸡蛋。我怕鸡蛋皮进入鸡蛋液里，但是我小心的把一个鸡蛋磕开了，奇怪，我没有把鸡蛋皮磕倒鸡蛋液里，然而我一直也不怕磕鸡蛋了。
最后把鸡蛋和西红柿放到锅里炒一会儿就完成了。妈妈帮我把油倒入锅中，我怕油溅到我身上让妈妈给我把油倒入锅中。看到妈妈把油放入锅中，我不停地向后退，但是有还是溅到我身上了。
我刚翻炒了一会儿，觉得铲子好沉重呀，虽然产自很小，但也很沉重，吵了一会儿，我的胳膊都没有劲了，我也坚持了下来，终于吵完了，我让爸爸尝了一口，爸爸说；“真好吃”。我感到了很骄傲，很开心。
原来妈妈很辛苦，以后我要多帮妈妈干点家务活。
篇十四：我学会了炒菜作文400字四年级下册
韩菓
傍晚，我在客厅看电视，妈妈突然叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，来到了厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来，妈妈想教我学炒鸡蛋。我之前看妈妈炒了很多次鸡蛋，觉得应该不难，于是就愉快地答应了。
首先，我从冰箱里拿出两个胖乎乎圆滚滚的鸡蛋，然后敲碎了蛋壳，把鸡蛋倒进碗里，用力搅拌均匀。妈妈见我调好了鸡蛋，便在我动手之前先教我方法：“你先往锅里倒油，油热后，倒入少量蛋液，再一点一点倒入调味料，炒一炒就行了。”
听完妈妈的讲解我开始动手了。我把油往锅里一倒，出现了许多油珠子。不一会儿，就听妈妈说：“该放鸡蛋了。”可就在我准备倒入蛋液的时候，只听”哗啦“一声，油珠子溅了出来，吓得我赶紧往后一退，只听妈妈说：“不用怕，倒入蛋液后就好了。”果然，当我把蛋液倒入锅里后，油不溅了。接着，我就按照妈妈之前告诉我的，放入调味料并把锅里的鸡蛋翻炒了一下，最后熄了火，把锅里的鸡蛋装进了碗里，端到桌上。
我吃着自己炒的鸡蛋，高兴极了。
篇十五：我学会了炒菜作文400字四年级下册
每当闻到家里喷香的饭菜，我总会想起那次炒菜，它在我的成长路上留下了浓墨重彩的一笔。
一天，我看见爸爸又在厨房里“变魔术”。我心想：我都这么大了，也是时候学做菜了。于是我央求爸爸给做一道菜的机会。爸爸说到：“你第一次做菜，先学做西红柿炒蛋吧！”
我想：西红柿炒鸡蛋有什么难的，分分钟搞定它！可老天爷非要跟我作对似的，打蛋就出现了问题：碗里布满了碎鸡蛋壳。我慌了手脚，问爸爸怎么办，爸爸却叫我自己把碎鸡蛋壳拿出来。我只好把手伸入粘稠的鸡蛋液里一颗颗的挑出来。
接下去，就是放油，然后将打好的鸡蛋和爸爸帮我切好的西红柿一次放入锅里，在里面翻炒。我本以为现在可以高枕无忧了，但老天爷又给了我一个大巴掌：锅里的一颗豆大般的“蹿天油”从锅里蹿了出来，像离弦的箭一样飞到了我的手指上。一阵钻心的痛弄得我跳了起来，马上冲冷水。可过了一会儿，我又闻到了一股扑鼻的焦味，啊！要焦了！我赶紧放酱油回锅了一下，倒入了盘子里，这才没焦。
晚上，爸妈把我做的菜重点品尝了一下。妈妈说：“味道不错呀！”我心里别提多开心了。因为经过我的努力，最后获得了爸妈的认可。回想过来，又是一部分令人怀念的童年。
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