篇一：我学会了烧蛋炒饭作文
张恒源
今天是阳光明媚的一天，我非常开心。因为我们今天要做我最爱吃的蛋炒饭。
早上，我和妈妈去菜市场购买食材。我们来到第一个菜摊，我看到又大又红的胡萝卜和又粗又直的黄瓜，我都馋得直流口水。我赶快叫妈妈来买，还买了一把小葱。看到门口有个卖土鸡蛋的老奶奶，我们走过去买了一盘鸡蛋。
这样食材备全了。
回到家，我和妈妈开始准备了。
妈妈开始教我如何做蛋炒饭。首先，把胡萝卜和黄瓜洗干净放到篮子里沥水。然后，打鸡蛋液。两个鸡蛋一碰，把鸡蛋液放到碗里，用筷子打散备用。妈妈教我把沥干水的胡萝卜和黄瓜切成丁，小葱切成葱花，火腿切丁。万事具备，起锅烧油，倒入鸡蛋炒熟盛出。再往锅里倒少许油，倒入胡萝卜丁、黄瓜丁和火腿丁翻炒几遍，加入准备好的米饭继续翻炒。我已经闻到香味了。
妈妈在一旁给我指导着，怕我烫到手。
最后加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，就可以出锅了。
美味的蛋炒饭端上桌，妈妈夸我真棒！
篇二：我学会了烧蛋炒饭作文
张怡彤
今天，我的妈妈有一些事要出门，于是妈妈教我蛋炒饭。
首先，我把手洗干净。妈妈说：“从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋磕在碗里搅拌”。我按妈妈说的做了，于是一不小心磕鸡蛋的时候磕在了碗外面，只好拿起布子清理干净，开始搅拌，碗里出现了许多泡泡，好玩极了。妈妈又说：“把盐放进搅拌”。
妈妈让我把锅打开，刷上油，把鸡蛋放进锅里，我把油刷上后，放进鸡蛋后油滴在了我的手上，痛死我啦，我急忙用凉水冲了一下，然后用铲子铲来翻去，妈妈说好了，关火把剩下的米饭放进锅里。我把剩米饭放进锅里，再拿铲子按压，我使了九牛二虎之力才把剩米饭按压成功，再经过一次次炒动，美味的蛋炒饭就好了，我小心地把蛋炒饭放进碗里。
我激动的拿筷子品尝，美味极了。
篇三：我学会了烧蛋炒饭作文
方泽鑫
今天是我第一次下厨，准备学学如何做蛋炒饭。哈哈，这可是我第一次下厨，别提有多兴奋了。
妈妈给我准备了配菜，有米饭、玉米粒、鸡蛋和腊肉。我开始忙活起来，首先我把锅洗干净，再起火。烧完锅后，我把油倒在锅里，再把玉米粒放进锅里，用锅铲来回翻动。玉米粒像一只只小蜜蜂一样扑来扑去，真有趣。突然，一点儿油溅到了我的脸上，痛得我哇哇大叫。妈妈见了，对我说：“你这火开太大了，调小一点点。”我听了，急忙把火调小一点，果真好多了。我再把米饭放进去，用锅铲按压一下米饭。接着我把鸡蛋敲几下，让蛋液流进另一个锅里，把鸡蛋煎熟，弄成一小块一小块，然后把鸡蛋倒进饭里面，不停地翻炒。到了最后我又加了点酱油、盐。这时我闻到了一股香味，馋得直流口水，哈哈！肯定特别的美味！
蛋炒饭终于好了。我把蛋炒饭倒进碟子里，放在桌子上，蛋炒饭像一个蛋糕，又像一张圆饼。我拿给妈妈看，妈妈尝了一口，夸我做得很好。
我终于学会了做蛋炒饭，心里甜甜的，自己做好吃的真有趣，下次我还要做蛋炒饭。
篇四：我学会了烧蛋炒饭作文
我非常喜欢吃蛋炒饭，我经常在早上吃蛋炒饭。我心想：“为什么不学做蛋炒饭呢？”于是我请妈妈来教我。
7月21日上午，我和妈妈起了一个大早，一起做蛋炒饭。
首先进行准备工作，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一碗剩饭。先把鸡蛋洗一洗，再拿出一个边缘尖的碗，方便吧鸡蛋敲碎。接着，我试着敲鸡蛋，因为不熟练，所以我要么敲不碎，要么捏得粉碎，只得依靠妈妈的帮忙才能勉强成功。然后我拿出了葱，这是为了去除鸡蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放进鸡蛋里，搅匀。接着拿出油和盐，这样准备工作基本完成了。
我站到灶台前，妈妈发现我需要踮着脚才能够到，于是，妈妈让我拿一个凳子垫一下。我站上凳子，发现不高不矮，正正好好。这样终于可以开始炒了。
我点着煤气灶，把锅烧干烧热，加入少许油，将事先准备好的鸡蛋倒入锅里，翻炒几下后，倒入米饭。用锅铲把米饭压平，大块的用锅铲的边缘切碎才好压平。然后加入盐，继续翻炒，直到米饭不再粘作一团，而是一粒粒为止。
炒好后，我把蛋炒饭盛出来，和妈妈一起品尝。妈妈尝了一口说：“你炒得真好吃，是妈妈吃过的最好吃的蛋炒饭！”我吃了一口，觉得我炒的可以比得上妈妈的水平了。
这是我第一次学做蛋炒饭，我以后要经常练习，熟能生巧，这样我以后就可以给爸爸妈妈做饭吃了！
篇五：我学会了烧蛋炒饭作文
刘奕辰
香喷喷的蛋炒饭，我好喜欢吃啊！可是每次想吃的时候都需要家人给我做，如果我自己会做的话就不用求别人了，那该多好啊！昨天，我终于学会了！
动手之前，我有些担心自己第一次做的不好吃，带着这样的忐忑，我开始学习了。我先打鸡蛋，因为在此之前，我曾经用力过猛把蛋壳敲得粉碎，蛋黄和蛋清全都洒在了桌子上，所以这次敲蛋壳时我特意把力量减少了一些，只把蛋壳敲出了一个小坑，再用两个大拇指从小坑那里把蛋壳掰成两半，把蛋黄和蛋清打进干净的碗里，鸡蛋就准备好了。再准备一碗大米饭，就可以开始炒饭了。
我先把油倒进锅里，油不要太多，刚刚铺满锅底就可以，等油热了把之前准备的鸡蛋轻轻倒进油锅里，迅速翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒成碎末，等鸡蛋变成金黄色时倒入米饭，继续炒几下，再把适量的盐均匀的洒在蛋炒饭上，再炒几下，蛋炒饭就炒好了。
我把自己做的蛋炒饭小心翼翼的端给妈妈尝一尝，我盯着妈妈吃饭的表情，生怕自己做的难吃，妈妈却心满意足的说：“味道不错嘛，就是有点淡”，听妈妈这样说，我的心终于放下了，下次再多放一些盐就完美了！
篇六：我学会了烧蛋炒饭作文
汤子乐
今天，我看见妈妈正在蛋炒饭，啊！好香呀！我走过去，对妈妈说：“我也想学烧蛋炒饭。”妈妈说：“好！”
首先，我在妈妈指导下开始准备工作。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又拿来一个碗，把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口，用手把裂口掰开，蛋刚好落入碗中，再放点盐、酒，然后再拌匀。
接下来，妈妈帮我打开煤气，当我把油倒入锅中，等油热后，我把鸡蛋倒入进去，只听“嘶”，吓了我一跳，我赶紧把蛋乱炒了一下，再放入饭一起炒，加了一点酱油，又翻炒了一下。我尝了一下，感觉不够好吃，又加了一点盐，又炒了一下，阵阵香气扑鼻而来。
我感觉差不多了，拿了碗来盛，吃着自己炒的蛋炒饭，心里美滋滋的。
篇七：我学会了烧蛋炒饭作文
吴晗煜
星期六早上，我学会了一道菜——蛋炒饭。
我先开火热锅，接着打鸡蛋，切葱花、火腿肠，剥青豆……一切准备之后，我首先往锅里倒了油，发出了“噼里啪啦”的声音。突然，一滴油向我飞来，正中我的鼻子，我大喊了一声“啊！好烫呀！”妈妈飞快地走了过来，担心地对我说：“宝贝，小心一点！炒菜可不是一件容易的事呢！”接着，我把火腿肠、青豆、鸡蛋，按顺序一个接一个地放入锅里，翻炒均匀。“翻炒时，离锅远一点。”妈妈提醒道。我点了点头。然后，我往锅倒米饭，并且不停地翻炒。我心里为自己加油打鼓：吴晗煜加油！再坚持一下马上就可以了。最后，我把盐、鸡精、葱花洒下锅里，翻炒均匀。
“出锅啦！”我兴高采烈地捧着香喷喷的蛋炒饭，放在爸爸妈妈面前，让他们品尝。他们称赞道：“哇！宝贝，你太棒了，味道好极了！跟大厨烧的一样。我听了心里美滋滋的。
篇八：我学会了烧蛋炒饭作文
哈哈！我今天学会了一项特殊的本领——炒蛋炒饭。
渐渐地，太阳移到了中天，而我的肚子也准时的开始“咕咕”叫。我看了看奶奶，问道：“奶奶，奶奶！该吃午饭了，今天中午吃啥呀？”
“额……”奶奶想了想，回答我，“吃蛋炒饭吧！”
“好呀！”我一听，高兴极了！是我最爱的蛋炒饭。这时，我的眼睛“咕噜”一转，“奶奶，今天我来烧蛋炒饭吧！”
奶奶听了，连连点头答应了。
我和奶奶走进了厨房，先听了奶奶的介绍和指导，我发觉原来蛋炒饭也没有那么难！便回想着奶奶的指导有模有样地学了起来。首先从橱柜里头拿出了一个碗，接着从冰箱里找出一个蛋，将蛋的“肚子”对准桌角，敲出了一个大裂缝，大部分蛋黄迅速从蛋壳的裂缝里“逃”了出来，我见状，立刻双手托住蛋，但已为时已晚，蛋不仅撒到了我的手上，还撒在了桌上。我拿来抹布清理完以后，、再次拿来一个蛋，经上次失败的经验，我小心翼翼地向桌角敲了下去，出现了一个小裂缝，我快速把蛋拿到碗的上方，双手一拉，嘿！成功了，鸡蛋顺利地留在了碗里。
我拿来了一双筷子，握住筷子的顶端，左手托着碗，右手握住筷子，慢慢地搅拌了起来，我这生疏的动作，让奶奶不由自主的笑了起来。
我将煤气打开，调成了小火。然后轻轻地拿来金黄色的油，将它撒在锅面上，“滋——”的一声，顿时油溅了出来，
我一瞧，吓得连忙或向后退了几步。油渐渐的安分了下来，我这才肯向前走。我把煤气调成中火，把碗里的蛋撒在锅里，用铲刀把鸡蛋炒成了六大块。过了一会会儿，又用专门盛饭的大勺子盛来大约两碗饭的量，放进锅里。将蛋和饭翻炒均匀后，倒进一点酱油，一勺的盐，一小勺糖。哇！蛋炒饭的香味扑鼻而来。
我拿来我和奶奶的饭碗，把所有的蛋炒饭盛进碗里。我端来两碗蛋炒饭，拿来两双筷子，和奶奶一起品尝我努力后的成果，奶奶看了看黄白相间的蛋炒饭，尝了一口，望着我，投来了赞许的目光，我也露出了灿烂的笑容。
篇九：我学会了烧蛋炒饭作文
王忠轩
星期六，我们全家一起包饺子，为了让妈妈同意，我可睡了好大的劲儿呢。
一开始，妈妈给我示范包饺子的过程，她把饺子皮放在左手上，又把右手的食指沾上水抹到饺子的边缘涂上一层水，然后将制作好的饺子馅儿摇一勺放进饺子的肚子里，再自信满满的把末端包起来一个水饺就做好了。由于那小饺子肉包形，所以我们都叫他“肉包水饺”。我也照做了一个，但又瘦又小比铅笔短了三倍，更别说像妈妈那样的水饺，巍然地屹立在那里。
我又抓了一个饺子皮，放在左手的掌心上，右手的食指抹一层水，然后在家制作好的馅儿半斤饺子皮的中心，把那末端包起来。不过我包的水饺太肥了，一包起来，肚子都像装了一两个汤圆似的，把大肚子都撑破了一个大洞。哎！包饺子也太难了吧！
我又包了几个饺子。我发现今天要想把饺子包好看那是不可能的事情，我突发奇想我是不是可以做各式各样的包裹饺子，正方形的、长方形的、菱形的、还有平行四边形的、还有荷叶边的。包裹饺子的做法十分简单，把两个饺子皮各发放一小块的馅儿，再把饺子皮的两个末端包起来就OK了。荷叶边饺子的做法也十分简便，先把馅儿压平，然后用两个饺子皮把馅包住，一个荷叶边水饺就做好了。
今晚最高兴的事情是我学会做水饺了，并且让全家都吃上了我亲手制造的水饺，这也是我自认为最幸福的一天。我一直认为包饺子是十分困难的，但现在我认为包饺子也是一个十分简单的问题，并不是自己想象中的那么难。
篇十：我学会了烧蛋炒饭作文
学员姓名：温婷
经历了千辛万苦，我终于学会了蛋炒饭。品尝着美味的蛋炒饭，我心里别提多高兴了。
准备
我从菜市场买来火腿肠，胡萝卜，腊肠，葱和鸡蛋。回到家后把胡萝卜削皮洗净，就开始切块了。我把菜板取下来，拿来刀，把胡萝卜，火腿肠和腊肠切成小块，再把葱切得碎碎的。由于这一过程十分顺利，使我信心大增。
我信心满满地开始准备打鸡蛋了。我拿了一个小碗，学着妈妈的样子，把蛋往桌子边缘砸了砸。谁知，也许是力度太大的原因，鸡蛋“五马分尸”了，我悲伤万分，只好重新再来一遍。
这一次，我学聪明了，小心翼翼地把鸡蛋砸碎，搅拌了好一会儿才看起来比较均匀。
烹饪
准备就绪，我有点吃力地拿来大锅，把事先搅拌好的鸡蛋拿来，把油倒进锅里，油在锅里“嗞嗞嗞”地响，有节奏地跳舞。
我把食材跟米饭倒进锅里，用锅铲翻来炒去，闻到香气跑岀来时，我把葱花放了进去，然后把酱油撒在锅铲上，再倒进锅里。接着，继续把米饭跟食材炒至金黄色，香气四溢之时，就大功告成了。
吃着美味可口的蛋炒饭，我明白了一个道理，凡事都要坚持做下去，辛苦之后才会有甘甜。
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