篇一：我学会了烧菜作文400字
在我们的人生中，需要学会许多的东西，要学会：走路、说话、跑步……但我觉得我们要学会一些常识，我就想到了妈妈每天都要烧开，我呢准备帮助妈妈解除一些辛苦，我想做一道清炒西兰花。
因为，妈妈出去了。所以，我准备给妈妈一个惊喜。我拿着一些钱出门买西兰花去了，我来到西兰花的面前，就挑了一个又青又绿的西兰花，我拿着西兰花想家走去。
我来到了家里，我跑进了厨房，爸爸也在一旁看着我，先把油倒在了锅里，打火，等油烧开了，我就把用刚刚用刀切开和洗好的西兰花放进了锅里，又放了一些辣椒和一些调料放在锅里，然后，我便开始吵了起来。过了一会，终于，西兰花烧好了。我把西兰花放在了盆子里。清炒西兰花就完成了。
我在尝了尝。啊！这就是人间美味啊，我在那等待着妈妈的归来，妈妈回家了，我在门口给他了一个大大的惊喜。她吃着我的西兰花说：“原来，我儿子做的菜比我还好吃啊！”
这就是我学会了清炒西兰花的经历，那你人生中又有哪些我学会了什么的经历呢？
篇二：我学会了烧菜作文400字
今天是母亲节，我怎样表达我的感恩之情呢？妈妈很辛苦，为我们的吃穿没少操心，今天就来做一次莱“犒劳”一下妈妈吧！
清晨，太阳伴随着飞鸟的叫声，升起来了。我和妈妈早起床了，一起去菜市场买了一块很好的五花肉。
回到家中，我学着妈妈的样子，先将五花肉用温水反复洗了几次，将血水洗得干干净净，然后将肉切成一小块一小块的放在盘中，接着我将预先洗好的葱、姜、蒜切好放在另一个盘中备用。就这样，一切准备就绪。
开始烧了，我先往锅里倒一些油，等油冒烟的时候把肉块放进去，接着赶紧用铲子翻炒起来，等肉块被炒得滋滋冒油时，放入葱、姜、蒜再翻炒几下。然后我又放了一些盐和红酱酒，这块五花肉就变成红红的了，接着我又放了一些白糖，又加了一些水，盖上锅盖，红烧肉就这样在锅里烧了。大约过了4分钟，锅里沸腾了，我闻到了红烧肉的香味，将大火改中小火，再炖煮半小时！哈哈！大功告成！我将香喷喷的红烧肉盛进盘子里。
我先夹一块给妈妈吃了一口，妈妈说：“肥的肥而不腻、瘦的酥烂爽口、咸淡适宜真是美味”！我听了，开心极了！
这第一次尝试烧菜可真开心！
篇三：我学会了烧菜作文400字
今天奶奶同意我做一道菜———红烧土豆，这可让我兴奋的不得了，别提有多高兴了！
可怕的削土豆皮，我一手小心翼翼的拿着土豆，一手拿着削皮器，生怕削皮器割到自己的手。一旁的奶奶却开玩笑说：”今天你炒的是红烧土豆，可别做成土豆炒肉丝儿喽！”
呆头呆脑的胖土豆正躺在台面等着我给他们泡温水澡呢！我一个个将他们放进“浴缸”让这些土豆好好的泡一泡。
泡完温水澡该切掉他们了，这可比削土豆还要恐怖，一不小心就要成土豆拌人肉了。我手一滑，早在手里呆不住的小土豆趁机逃了出来，这可让我气急败坏，唉，又得重新搞了。终于安顿好了前半部分的工作，后半部分的工作那才叫恐怖呢！
在煤气灶上的大黑锅早已等得不耐烦了，见土豆们泡好澡赶紧腾出位置来迎接。我往锅里倒热腾腾的油，兴奋的要炸出来一样吓得我，打了退堂鼓。后来想想有啥好怕的，心不在焉的，把土豆倒进了锅里。那些土豆宝宝噼里啪啦的在锅里响了一阵，接着倒入盐、酱油、砂糖、醋。到最后炒土豆阶段嘞，我已经有点迫不及待了。由于经常看奶奶炒菜对于这点小事儿，我已经是滚瓜烂熟了。
经过一阵翻炒和战争我已经做出了香喷喷、热腾腾的红烧土豆。尝了一口，嗯，味道还真不错。
篇四：我学会了烧菜作文400字
今天，爷爷竟然教我烧菜，真是太不可思议了。
今天烧的是大白菜，我们先去买菜，然后就是洗菜了。我把大白菜的叶子一片一片的剥了下来，把它放到水里，轻轻松松地洗了起来。那些叶子真是太调皮了。我在洗这一片，另一片在拼命的“逃跑”，当我发现它的时候，它已经逃出了篮子，我再把它捡回来，继续洗。我在洗这片的时候，另一片又逃走了，真是太不让我省心了。
菜终于洗好了，开始烧菜了。我在烧，爷爷在一旁指导。我们先倒油，然后静静地等油烧热了，油过了一会儿就好了，我们再把大白菜放入油中，翻炒。接下来就是放调料了，你可不要小看这些调料，它们都是要放到不淡不咸的，如果你放多了那么一点点，也会导致这道菜不好吃的，所以我们要慎重的放好调料。调料放好了，继续翻炒。再加一次大蒜、大葱，翻炒。一道菜就出炉了！
我们做的菜好了，我们一家细细地品尝着这道美味的菜。真是太好吃了，原来我做起来的菜是这么好吃的呀！我以后一定要多做菜，让我们一起吃个饱呢！
今天做得菜真的让我回味无穷！
篇五：我学会了烧菜作文400字
姜文山
长大以后，如果要独立生活，就要学会做饭和烧菜。
我第一次烧菜时做的是长寿菜（红薯叶）。那时，一想到要开煤气灶，我就害怕：烫到手怎么办？着火了怎么办？但是害怕归害怕，我还是小心翼翼地打开了煤气开关，往锅中倒了一些油。
接下来，我又按照妈妈的指示，战战兢兢地端起菜盆，将那些绿油油的红薯叶慢慢地倒进锅中。只听“滋啦”一声巨响，吓得我赶紧闭上眼睛，扔掉菜盆，捂住耳朵。接着又是“咚”的一声——菜盆重重地砸在了我的脚上。我睁开眼睛，将剩下的菜倒进了锅里。
呀！不好，要粘锅了！我顾不上疼痛，拿起锅铲翻炒起来。妈妈转身离开了厨房，去房间里陪妹妹了，而我则继续翻炒。红薯叶的水分渐渐地减少了，看上去好像变少了一般。过了一会，妈妈回来了，看了一眼锅中的红薯叶，终于说：“可以出锅了。”我松了一口气，将菜倒进盘子里，端到了餐桌上。
我吃了几口。怎么感觉少了点什么？天啊！忘记放盐了！我只能加点盐，胡乱拌一拌当作补救了……
烧菜其实并不难。只要能想到，你就能做到。不同的人做同一道菜口味都是不一样的，每个人都有自己烧菜的习惯。烧菜给予了我快乐，要不要和我来一场厨艺大赛呢？
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