今天中午，妈妈炒了一道非常美味的菜——醋溜绿豆芽。“绿豆是怎么变成绿豆芽的呢？”我好奇地问妈妈。“我们可以自己来试一试呀。”妈妈微笑着说。HQC倾述作文网

于是我找来一杯清水、一个水盆和一些绿豆，接着挑选了一些比较饱满的绿豆，把它们放进了小水盆里，用清水浸泡一个晚上，真期待绿豆快点发芽长大。HQC倾述作文网

第二天早晨，我迫不及待地跑到厨房，惊喜地发现绿豆变大了许多，有些绿豆表皮都裂开了，露出了嫩黄色的身体，有几颗已经长出了白白的小尾巴，看上去就像是一只只可爱的小蝌蚪。接着我把它们装进了一个底部打好孔的塑料瓶里，均匀地铺开，在绿豆上面铺上一层湿纸巾，再在瓶子外面套上一个黑色的塑料袋，奶奶说这样可以防止豆芽变绿。HQC倾述作文网

第三天，绿豆几乎全部都发芽了，长出了大约1厘米左右的嫩芽，长得快的差不多都3厘米左右了，绿色的表皮还没有完全脱落。我每天早晚都要给豆芽冲水，让它们喝得饱饱的水，才能快快长大。HQC倾述作文网

又过了一天，豆芽的表皮几乎完全脱落了，豆瓣中间还长出了了两片嫩黄色的小叶子，它们的茎已经长到了五六厘米长，长得比前一天胖了许多。用手轻轻一掰，发出了清脆的声音，轻轻一捏，汁水从茎里飞溅出来，白色的芽变成了半透明色。HQC倾述作文网

一个星期左右，豆芽就长成了。周日晚上，我把豆芽放到菜盆里，用清水给豆芽们洗了一个冷水澡，在妈妈的指导下我成功地做了一道美味的醋溜绿豆芽，这真是一次有趣的观察体验啊！HQC倾述作文网

如果豆芽不被黑色的塑料袋遮挡，在阳光下继续自由生长，它们又会变成什么样子呢？HQC倾述作文网