“咦,这是哪来的一箱草莓?”我打开冰箱叫道。
妈妈快步跑过来说:“这是前几天买的草莓呀,原来水灵灵的‘小姑娘’怎么变成了满脸皱纹的‘老太太’了?看来咱俩得让他们活动活动筋骨了——做成草莓酱。”
“没错,就这么办。”说着我就开始洗草莓。我捧着草莓小心翼翼的放入盆中,用手轻轻搅拌着,让漩涡把草莓卷到盆底,这些草莓立刻悠闲地潜起水来。我又放了一把盐,这些草莓可能是被呛着了,也可能被这咸咸的水给咸到了,一个个又争先恐后地浮到水面上,大口喘着气。
我把他们救上岸,开始解剖。妈妈给我做示范:把草莓倒放,然后横一刀,竖一刀切开。我接过刀,向草莓发起进攻,呀,不好,刀没有在规定的航线上行驶,却朝我的手奔来,我绝望地闭上了眼睛。过了一会儿,我没感觉到疼,慢慢睁开一只眼睛,看见妈妈端正地扶着刀。我又睁开了另一只眼睛,还好有惊无险!我这个可怜人再也不敢碰刀了,还是由妈妈这个老手来主刀吧。
很快,草莓便一个个成了豁嘴巴。接着,妈妈又在上面撒了一把雪白的糖,这样,草莓嘴巴以下全成白色了的。我尝了尝,哇,好甜呐!腌制开始了。
半个小时过去了,最后一道工序——熬制的时候到了!我起锅倒入草莓,不一会儿,锅里便红水泛滥;“咕嘟嘟”,又过了一会儿,草莓便粉身碎骨,你中有我,我中有你,变成了一锅黏糊糊、油亮亮的草莓酱。
我又学了一个本领。以后的早餐——面包加草莓!
本文地址:我学会了制作草莓酱http://www.3399wenxue.com/a/152442.html
猜你喜欢: