从家里飘出一股麻油、酱油的香味，我们在干什么？在做凉拌菜。凉菜，是所有菜中最简单的菜肴，只要把菜清洗干净，然后一切，一拌，一个既好吃又好看的菜就呈现出来了，其实我今天也要亲手学做凉拌菜。ROS倾述作文网

这个星期，老师布置了一项特殊的劳动作业，是什么呢？是包馄饨和凉拌菜，我学会包馄饨，最有趣还是凉菜，因为凉拌菜不怎么入我家，所以我没有看到我妈妈做过，我心想：做凉菜有什么难的，拌一道凉菜，只需要一会儿时间。可不做不知道，一做吓一跳，拌凉菜太难了！妈妈买回来了两种素菜，可以拌三道凉菜，我拿起莴苣先把莴苣叶子全部摘下来，咔嚓咔嚓，厨房里传来清脆的声音，不一会儿我就把叶子全部摘下来，放在水池里，细心地洗起来，不放过一点蛛丝马迹，把上面的淤泥清洗干净，就开始削莴苣根上的皮，但莴苣根太硬了，太老了，我可算是使出九牛二虎之力，用力一削，才蹭掉一点点皮，妈妈像教练一般先给我做一个示范，她把莴苣靠在水池边，轻轻地一削，碧绿的莴苣色，从中绽放出来，漂亮极了。我也学着妈妈样子削莴苣皮，现在可算是顺畅多了，不一会儿我就把莴苣的皮全部削完，可我早已大汗淋漓，妈妈在旁边打趣道：“赵子裕，以后你不需要运动了，我们只要买个莴苣削一下就可以了！”ROS倾述作文网

削黄瓜可是最轻松的了，你可不要被黄瓜的表面所诱惑，只要拿一样工具，在上面搓来搓去，上上下下左左右右，一片片绿皮像把把宝剑飞出去，在空中划出一道优美的弧线，垂直落下，“打到”另一个水池下面，不禁哈哈大笑！第二步是最好玩的了，小时候玩过，我先切黄瓜，一刀下去，“咔嚓”一声，这根黄瓜，一分为二，把它们排队伍，再一刀切下去，就变成四块，这时我玩性大发，使出18般武艺，三下五去二，便完成切菜。ROS倾述作文网

到最后一个环节了，也是凉菜成名的关键。我放了一些食用盐，麻油和酱酒，放点辣椒在上面，再进行搅拌，这辣椒如万点星光，美丽极了，辣椒挤出来的汁和酱油结合起来，变成好看的橙色，绿色和橙色结合，变成一件艺术品，我久久地看着，都不忍心入口，因为是太美丽了，但我经不住食物的诱惑，拿起一块就往嘴里送，蔬菜的清香夹杂的酱油，食用盐，好吃极了，我久久的陶醉其中，不禁赞叹道，凉菜果然名不虚传。ROS倾述作文网

我吃着自己亲手劳动的成果，回味无穷……ROS倾述作文网