有人说乡愁是什么,每个人的答案都会很不一样但是我的也许也是很多人心中的答案吧。
俗话说的好,民以食为天。而我呢更是对美食有着难以割舍的爱。小时候我的个头很壮实也胖胖的正是因为我们什么都不挑的嘴才造就了我当时的体格。那时候还管谁做的这菜呀只要是好吃的我就肯定得吃它。
但是呢在长大以后我对食物的一些看法发生了改变我对于他们也不仅仅是去单单的吃他们,我也会偶尔对他们进行一个细致的感受,毕竟天天看着人家在视频里边儿大肆的口水嗯飞剑各种豪华横溢之词不断从他们嘴里冒出来哥给谁谁心里也痒痒呀所以每一次吃东西的时,我总会去细细的感受,去品味味蕾振动带来的每一次感受。但是呢我还是一如吃。
到了现在我的感受又变得不一样了。首先就是我对于吃的东西有了不同角度的看法。比方说我最近在健身可能我对于高油高脂肪的食物的摄入就会减少很多,再比如我最近的膝盖一直会痛所以我会选择去增加一些钙类的摄入,但总之就是说我的饮食比以前是要更加规律和科学的。而每次在吃妈妈做的菜时总是会自己默默的想如果以后我上了大学该怎么办?所以我就总想着要去大学该怎么做出和妈妈一样的口味儿,以后在外面漂泊打拼的时候好尝一口家乡的味道回味那家乡的温情,所以每一次当我吃饭的时候总是会十分努力的记住味蕾上的味道,然后在做饭的时候去努力的记住妈妈做饭的步骤即使是一锅普普通通的奶茶。
但是最令我想念家乡的还属姥姥做的菜,因为我从小就是在姥姥家长大的所以我的童年,除了六岁以后就来这里以外基本上都是在姥姥家所度过的,而那时的姥姥腿也不同每天都会辛勤的用自己的双手,和妈妈一同做出能够供一大家子吃的饭,但是却在能吃饱的同时又兼顾了美味。这对于小时候就十分嘴挑的我来说是一种无法割舍的情怀是也是一段无法被遗忘的乡愁。小时候姥姥在蒸馒头的时候会不会喜欢鱼的我坐上一条用大红枣做眼睛的面鱼,也会纵容天真无知的我在做莜面的时候把莜面搓的奇形怪状,以后在夏天的时候做上一碗冰冰凉凉的凉粉儿一或者是在秋高气爽的时节将院中老树上的沙果进入打落在地,然后蒸熟做成美味的果丹皮。但是现在随着学业的紧张和我的成长我能够在故乡待着时间也是越变越少了更何况岁月不饶人姥姥的腿脚大不如从前,现在能多站一会儿,对老人家来说也是一种奢望。所以只能每年趁着寒假的时候回到老家甩开肚子狂旋姥姥的手艺。但是有的时候,在仲夏之夜亦或是深冬的夜晚,你望着深空回想着远方的故乡,也回想着那令我魂牵梦绕的姥姥的味道。
还没有踏上征程漂泊远方在这仅仅三百公里的距离上我便开始对故乡深深的思念,那在多年之后的某一天或许我也会因为偶然间吃到故乡的味道而暗自落泪吧。对于我来说乡愁,就是脑海中,记忆深处味蕾记录着的故乡的味道。
本文地址:味道也是一抹淡淡的乡愁http://www.3399wenxue.com/a/151134.html
猜你喜欢: