面条大概大家都吃过,可是蒸面条,你们有尝过吗?
我敢说蒸面条是世界上最美味的食品!自从我吃过了第一遍后,便久久忘不了,每天脑子里都想着吃蒸面条,欲罢不能。要说这面条的美味啊,真的不管是什么时候吃都会快乐。当你开心的时候吃它,快乐就会像一个小泡泡被吹大一样,从心里溢出来;当心里悲伤时,吃上一碗香喷喷的面条,悲伤就如铅笔印被橡皮擦抹掉一样,瞬间消失得无影无踪。
废话不多说,今天就让我和爸爸带你们走进蒸面条那神奇美味的小世界吧!
只有新鲜的食材才能做出美味的食品,所以我们先跑了一趟菜市场,买回了许多食材,有刚采摘的新鲜豆角,有带着浓郁香味的酱肉,有雪白的手工面条,还有一些必不可少的“配角”,比如姜、蒜、葱等。
万事俱备,只欠“实践”啦!
首先,我拿出一把嫩绿色的豆角。我抬起手,把豆角举在盆子上方,一下一下轻轻地掰着,咔嚓咔嚓,这声音十分清脆,在房屋里回荡着,让人心旷神怡。
在一阵清脆声中,我结束了掰豆角。接下来便是最关键的时刻。我将面条和豆角通通倒入锅内,再加上许多大块的红烧酱肉,撒上十三香,一股无法用言语表达的气味扑鼻而来,一个字——香!
先让大火蒸十分钟,不一会,雪白的面条就逐渐被“染”成了棕色,虽然变了样子,不像之前那样好看了,但是却多了一分美味。
再用文火慢慢焖个15分钟,这样面条就完全熟了,颜色渐渐变得“金黄”。一股浓郁的香味从锅盖的缝隙中飘了出来,使人不自觉地就流出了口水。真是“口水流得三千尺,疑是银河落九天”呐!
我迫不及待地用筷子夹起一根面条,一不小心,这根面条滑落到了地上。我们家的狗子赶紧冲上前,伸出舌头舔了舔,迅速呑入口中,好像怕人抢着了似的,露出一幅很享受的表情。看来狗子也难逃这蒸面条的诱惑呀!
做菜就如同生活中那一件件小事,只有仔细认真地去做,才可能做好;做一件事情,如果想得到好的结果,就得提前准备好一切,这样才可能把握成功!
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