篇一：介绍家乡的一种美食作文600字
深圳虽说不是我的家乡，却酷似我的家乡。每次去深圳的时候，我都要给爸爸打个电话，再三托付他一定要给我准备上一盒肠粉，放车上解我馋。
下了飞机，我便跟爸爸通了一个来小时的电话。那个机场太大了，把我给绕晕了。找到爸爸，推着行李箱，我紧跑慢跑到了车上，一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的啥也看不见，但在我眼里那个一次性包装盒却看得清清楚楚。
我把调料倒进白糯糯的肠粉中，有肉有蛋有菜。因为料多，且料是稀的，有几滴不愿到我肚子里享福，啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。因为肠粉太诱人了，所以就不带了管他们了。就在我不管不顾他们的时候，他们发出“超声波”，让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不得。此时，有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢，四面扑鼻。咸咸的，味道浓浓的，好吃得很。我打开车灯，擦裤子。这时，我不小心瞥到了那盒肠粉，调料是土黄色的，香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后，我顺带把调料也喝了。不浓不淡，味道刚刚好。
或许这种小吃在太原有，但我就是找不到。看到有小吃的地方，总要穿过小巷，去寻找那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶，但每次都是一无所获。那天下午，我的领居端着一个一次性白色包装盒，旁边放着我熟悉的调料。我知道了，这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居，问他这是肠粉对吗？邻居惊讶地说道：“你怎么知道的？”我微微的笑了笑，“这是在哪买的？”我记不得地址了，只记得那会按照路线走，买回来了一份。
那味道刚刚好，不浓不淡。我终于找到了！那天，夕阳西下，我终于找到了心中的那个挂念，红红的太阳映着肠粉，油光发亮。
篇二：介绍家乡的一种美食作文600字
《三不沾》
“三不沾”又称“三不粘”“桂花蛋”，是由鸡蛋、淀粉和糖水混合制成。所谓三不粘，即不粘锅、不粘筷、不粘牙。
三不沾这个名字通俗直观，很平凡很普通，但在我看来，它是最有情趣的。因为每当我心里充满了烦心事时，我的好朋友就邀请我去她家玩，给我做三不沾，帮我拂去烦心事。
那天，我心烦意乱，正值天气阴暗，心情更加沉闷。我到了好朋友逸航家里，见只有厨房开了一盏灯，她正在做三不沾。
逸航拿出淀粉和鸡蛋，将鸡蛋打散，加入淀粉中搅拌，又加入白砂糖继续搅拌，使它们混合成一种浓稠的糊状。她拿出平底锅，将鸡蛋糊倒进去，然后用木铲不停地翻搅，使它们均匀受热。很快，浓稠的鸡蛋糊就变成了不粘锅、不粘筷、不粘牙的三不沾。她把颜色鲜艳的三不沾倒到盘子里，放上一片薄荷叶。看着鲜黄发亮、光洁细腻的三不沾平平地躺在盘子里，像一块扁扁的蛋糕，散发出浓浓的奶香味，特别诱人，让人忍不住流口水。
我细细品尝好朋友亲手做的三不沾，不管是外形还是味道，都很完美。夹一口放进嘴里，口感细腻润滑，入口即化，甜甜的香味弥漫在舌尖上。
这色香味俱全的三不沾真是名副其实。在锅里，不管你怎么挤压，翻搅，它都不会粘锅；在盘子里，不管怎么用筷子拉扯，筷子上一点痕迹也不留；在嘴里，细细品味，一口落肚，牙齿光洁如初。
吃着朋友做的三不沾，甜味从舌尖滑落胃里，舒展到全身，心情也变得轻快起来。转头看看窗外，不知何时，天空也一扫之前的阴暗，变得开朗了，树叶儿也更鲜亮了，鸟儿又开始在枝头玩耍。
三不沾，对我来说，又是“四不沾”，它赶走了我所有的烦心事，让世界变得更加美好。
吃了三不沾，心如春风拂，不粘烦心事。
篇三：介绍家乡的一种美食作文600字
捞面
在海底捞这家火锅店里，有一种菜叫捞面。捞面？难道是捞起来的面？这一次，我去5050广场里的海底捞门店一探究竟。
刚走进店里，一股热气扑面而来，等热气散去后才看清方向，我们挑了一张桌子坐下，按习惯点了几份菜，同时不忘加上捞面这一道菜。
时间一分一秒过去，单子上的菜渐渐都上齐了，但独独不见捞面的出现。正翘首等待时，一位服务员手里捏着一块拳头大小的面团走了过来。他在我们桌前站定，在面团中戳了一个洞，将面团分成两块，他拿起其中一块，用无名指一钩，大拇指和小拇指一弹，另一只手飞快地转动，同时他又拿起另一块面团，像翻花绳似的将面团撑开。转动的面团已变成了四五条粗粗的条形，而被撑开的面团则成了一张面饼。服务员把面饼往粗面条上一罩，又成了一个大面团，竟有柚子那么大。
只见他用手一抽，“嗞”的一声，面团里突然爆出万缕轻丝，服务员将轻丝甩入桌上的火锅中，我慌忙捂住脸，怕被沸水溅到，可这些轻丝浮则浮，沉则沉，一滴水也没有溅起，倒是渐渐涨成了直径有5毫米的粗面条。
我拿起筷子，顾不到烫口，先吃了再说！那捞面，鲜而不腥，软而不粘，外面有一层薄薄的糊状物包裹，中间是面条。咦！面条里面还有一种滑滑的东西，好家伙！原来是虾滑，怪不得汤里还有一股海鲜的甜味。
我不禁沉醉在捞面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是捞面，中国还有许多好吃的食物，正等着我去尝试，正如美食界有句名言：世界上不是缺少美食，而是缺少发现美食的味蕾。
篇四：介绍家乡的一种美食作文600字
木须肉是中国的一道传统美食，许多人爱吃，我也不例外。在这个云淡风轻的假日里，我学会了做这道菜。
太阳刚刚偏西，我就央求妈妈做饭，并点名要吃木须肉，还提议和妈妈一起做这道菜。我抱着试试的心态，与妈妈走进了厨房。我们开始着手准备材料，先把黑木耳用温水泡发，再将洗净的胡萝卜、黄瓜切成菱形薄片备用。接着将两个鸡蛋打入碗中，顺时针搅成蛋液，再将所需佐料放置一旁。万事俱备，只欠东风。
点火、倒油，我信心满满的“开灶”了。妈妈告诉我，做饭需要耐心一些，也需要用心，我把妈妈的话牢记在心。第一步，待油热后把搅好的蛋液倒入锅中，我学着妈妈以前的样子搅了起来，蛋液在锅里瞬间起了“泡花”，我快速的用铲子翻炒。不一会儿，第一道工序大功告成了，金灿灿的鸡蛋完美出锅。
第二步，继续倒入适当的油，不一会儿，听见锅里滋滋响，我便将备好的肉片儿放入锅中慢慢翻炒着散开，又把葱、姜、蒜加入锅中一起翻炒，滴几滴水后加大火继续炒，待炒至七成熟后便盛出备用。
第三步，再重新起锅、倒油，把切好的黄瓜和木耳一起放入锅中，快速地翻炒，这下锅里可热闹了，噼里啪啦响个不停，吓得我连连后退，豆大的汗珠从额头掉落在我的手上，我抬头望向妈妈，妈妈笑着告诉我：“这是因为木耳沾有水滴导致的，不必慌张。”在妈妈的指导下，我又把佐料依次放入锅中，再把鸡蛋和肉片倒入锅中一起翻炒均匀。很快一道色香味俱全的木须肉就呈现在眼前，看着让人馋涎欲滴。
这次，我不仅学会了做中华美食，还让我从中体验到了生活带给我的成功与快乐。
篇五：介绍家乡的一种美食作文600字
泡泡油糕
作为一个灵石人，大家一定都吃过油糕吧！对！它就是我们灵石的特色小吃，寓意着“芝麻开花节节高”，“一年更比一年好”，总之是对人们美好的祝愿。
泡泡油糕色泽金黄，身体呈椭圆形，远远望去就像放大版的爆米花，哈哈哈！泡泡油糕的点睛之笔就是它里面包着的豆沙馅，一口咬下去既香甜又软绵。泡泡油糕也是过年过节餐桌上一道必不可少的美食，为什么叫它“泡泡”油糕呢？那是因为油糕下锅炸时，会”吹”出许多小泡泡，可爱极了！
既然油糕总是在重要的场合登场，那么它的制作过程也一定不简单！先把温水倒入金黄的糕面粉搅拌起来，再揉成光滑的面团，放到笼屉上蒸四十分钟，面团蒸熟后，待它凉一会儿，然后把它放入一个涂了一层食用油的食品袋里，再次进行揉搓，使糕面更为筋道，这是很关键的一步，也是为了待会儿包豆沙馅时，不那么黏手做准备。
豆沙馅的制作过程没有想象中的那么复杂，就是有点儿废时间，毕竟慢功出细活嘛！先将小红豆放入电饭锅，闷煮上1个多小时，趁着这个时间，把红枣过一下热水，捞出后去枣核，准备适量的白糖、红糖，等小红豆煮好后把这些材料放进去，搅拌至泥状，香甜可口的豆沙馅就做好啦！
一切准备就绪，接下来就可以捏糕了，取一小块糕胚，捏成一个半包裹形，然后把豆馅放进去，把口包好再按成扁圆形，一个光滑饱满的油糕就捏好了。待油温达到一定温度时，把油糕放入油锅里开始炸，随着油糕颜色的变化，油糕上“吹”起了小泡泡，一个个香气扑鼻的油糕就出锅了！
油糕，色香俱美，承载着美好的祝愿，代表着吉祥，我喜欢油糕，如果你想吃，就来灵石享用吧！
篇六：介绍家乡的一种美食作文600字
在这个节日里，最重要的是农具的交易，为春天播种添置各式用品，几乎全县的家庭都会赶这次大盛会。慢慢演变成了有猜谜、桂剧、品油茶、明星表演等丰富多彩的活动。其中，最吸引我并且令我念念不忘的，是当地的特色——油茶。
油茶是灌阳的最有名小吃之一，也是当地人非常喜欢的一种美食。通常我们会当作早餐食用。请亲朋好友来做客时，也会选择它来招待。
做油茶的步骤很复杂也很简单，先在专门的茶锅里用茶叶、绿豆、香菇、红薯、玉米、青菜等时令杂粮，加猪油，煮出“汤汁”，再在每个人碗里盛上米粉、炒米花、葱花，还会加上一点酸辣椒等腌泡菜，最后倒入浓香的“汤汁”便是一杯油茶了。
根据来客的数量食量，我们会煮很多杯。有一句顺口溜是这么讲的：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶。”因为越到后面，味道会更加甜美，而第一杯我们则会用来做泡鸡蛋，不加面条、炒米的苦茶饮用。具有清热解毒的功效，先苦后甜，沁人心脾。
这油茶还有一个好搭档，我们管它叫“粑粑”。但这不同于昆明的粑粑，是把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，还会在上面盖上红色的各色图案，晾干后放在清水中保存。待吃时，在炭火上烤软，泡在香气腾腾的油茶里食用，或者包上白糖单独食用，都是一种令人垂涎三尺的小吃啊！
还有好多好吃的，比如麻圆、粽子和很多我叫不出名字的小吃。待到疫情结束后，我要回去细细品尝这些我怀念的小吃，感受美食所带来的充实和满满的幸福感。
对我来说，这是一种家乡的味道，一种多样的感受，一段独特的回忆。欢迎你来到我的家乡，品尝一下油茶的淳朴和美味！
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