今天,我们来到太湖湾耕读基地开展劳动教育活动。其中最令我难忘的还是用土灶做饭。
我们小组决定做三道拿手菜:番茄炒鸡蛋、老白菜和萝卜汤。是欣右负责削萝卜皮,史浩元负责切萝卜,季佳莹负责做萝卜汤。黄天钺切番茄,彭一诺捣鸡蛋,范柏宁负责做番茄炒鸡蛋。我和李宇哲负责做老白菜。
只见张梓麒和陆相羽一手拿着火钳,一手拿着稻草,蹲在土灶旁边,专心地烧着火。锅烧热了,我就拿出油瓶,往锅里倒入适量的油。油在锅里均匀铺开,我又拿起洗好、切好的白菜倒入锅中,只听“磁啦”一声,油立刻沸腾起来,一股热气伴随着白烟腾锅而出,扑面而来,眼前立刻雾蒙蒙一片。等烟雾散去之后,我又拿起锅铲,在锅里来回炒动,白菜就像训练有素的军队一样跟着铲子上下翻动。可不能忘了放点盐!我加入了一点点盐,这样白菜才好吃。过了一会儿白菜就熟了,我拿起锅铲把白菜都聚在一起,再一锅铲一锅铲下去,把白菜装入盆子中,大功告成!
彭一诺的番茄炒鸡蛋也很顺利,蛋液倒入锅中不久就凝固了,形成了各种不同的样子,有的大,有的小,有的扁,有的厚。最后把已经炒好的番茄和鸡蛋一起炒,压出番茄汁,番茄炒鸡蛋也做好了。
炖萝卜就要慢一点。于是我们就先吃了起来。番茄炒鸡蛋,又嫩又鲜,酸酸的味道和略咸的味道交织在一起,弥漫在我的口中。白绿相间的白菜更是不咸不淡,又嫩又脆,真好吃。等萝卜熟了,先尝一口萝卜汤,再尝一口萝卜,不错,真不错!大家狼吞虎咽不一会儿就几乎把所有菜都吃完了。
今天大家都自己动手做了菜,每样菜都很好吃,有各种不同的味道,有的酸,有的甜,有的咸,似乎比家里的还要好吃呢!
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