妈妈的家乡就是我的家乡,那是一个非常有魅力的地方,人们都喊她最美桐庐。“钱塘江尽到桐庐,水碧青山画不如。”桐庐是画一样的小城,小时候别人问我你是哪儿的人啊?我会很自豪的说我是桐庐人,我的家乡在桐庐。
桐庐是一个山清水秀的地方,是一个人杰地灵的神仙小城,这儿的山在云雾中若隐如现,好像仙女裹着轻纱在翩翩起舞,山上的树木郁郁葱葱,层层叠叠。这儿的江水清澈见底,有一条富春江和一条分水江,可以看到水底的鹅卵石和成群结队的小鱼儿,江的两岸山色青翠秀丽。而我的家就是在富春江边上的一个村子里,春天的时候遍地开满了油菜花,是一个被花包围的村子,金黄灿灿的,从上往下看,好似给大地镶上了一枚枚金黄金黄的新纽扣,美丽极了!
马上要过春节了,桐庐人家家户户都开始做各种美味佳肴,米粿是每家每户必做的美味,桐庐米粿非常好吃,据说这米粿已经有百年以上历史。只要到各种节庆时间,我们一家人都会聚在一起制作,氛围十分热闹。米粿的外观洁白如雪、皮层糯软清香且稍有韧性,将猪肉、春笋、雪菜、油豆腐或豆腐干、辣椒切细,炒成熟馅包入其中,也有用时令蔬菜做馅料的,鲜辣甘香,米香浓郁,营养丰富。除了米粿还有油豆腐,外婆先把黄豆磨成豆浆,做成白豆腐,然后把白豆腐切成小小的正方形,起一个大油锅,等油烧开的时候把切好的白豆腐小心翼翼的放进锅中,白豆腐“刺啦”一声下锅后,在锅里面不停的翻滚,等到变成橙黄色的时候就可以捞出来了,热腾腾刚出锅的油豆腐太好吃了,有一次,我吃的太急了,把舌头都烫着了,痛的我“嗷嗷”直叫,难怪要叫:“心急吃不了热豆腐”呢!
过年的时候外公还会做很多口味的冻米糖,有芝麻味的,花生味的,番薯丝味的。这都是我最喜欢的小零食了,桐庐美食还有很多,有酒酿馒头,钟山豆腐干,油提粿等等。
桐庐也有许许多多的旅游景点,这儿的山山水水秀美婉约,让人看的心醉,桐庐的美食更是让你吃了下次还想吃,这就是我的家乡,让人来了就不想回去的地方,桐庐的美只有你亲自来体验,桐庐欢迎您!
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