今天是农历虎年的第一天,早餐由我为爸爸妈妈做。我从冰箱里取出两盒汤团,一盒是黑芝麻味的,还有一盒是草莓紫薯味的。我边看边想:今天做个啥早餐呢,不如来个油煎汤团吧!
我大步走向厨房,忽然想起妈妈对我说过的话,油煎食物必须要热锅冷油。我使劲把一口大锅从矮柜里端到灶台上,开始点火,“哗……”火猛然冒了出来。我急忙从矮柜里拿出一壶油,目不转睛地盯着锅里仅剩的几滴水,过了一会儿,水珠慢慢开始冒泡,水滴渐渐变小了。等锅烧热,我拧开油壶瓶盖,小心翼翼地把油倒进锅里,生怕一不小心就把油倒多了。
我转过身去拿来一盒汤团,撕开包装纸,从里面掏出一颗汤团,丢进锅里,锅里的热油“吱……”地一声飞了出来,溅到了我的衣服上。我低头一看,哎呦,这油为啥偏要飞到我衣服上呀?我伸手取来一张餐巾纸,赶紧擦了擦衣服。我吸取了第一次的经验,又挖出一颗汤团,小心地从侧边把汤团滑进锅里,这回油还是往上窜了窜,险些溅到了我的脸上。正在这时,妈妈拍了拍我的肩膀,拿起锅盖递给我说:“拿锅盖挡在你的身子前面,这样油就不会溅到你啦!”说罢,我便又取出几颗汤团,依次把它们滚入锅中,迅速拿起“盾牌”挡在我的身前,油就再也不敢“侵犯”我了。
一会儿功夫,我把所有的汤团都放进了锅里,这时油的声音更响了,仿佛千军万马踏过战场,发出地动山摇般的声音。我一时不知所措,急忙求助身边的妈妈,妈妈着急地冲着我大喊:“快盖锅盖!快盖锅盖!”我一把抓起锅盖猛地盖上,那声音果然小了下去。我担心汤团粘锅,一边用力地摇着锅,一边往锅里加了一丁点水。当我再次打开锅盖时,已经香气扑鼻,我关上火问妈妈:“妈妈,油煎汤团做好了吗?”妈妈对我笑着点点头。
油煎汤团出锅啦!我端着汤团放到餐桌上,跟爸爸妈妈一起分享,这可是我为爸爸妈妈做的虎年第一餐呢。我吃着油煎汤团赞叹道:自己做的汤团味道就是不一样!以后要让爸爸妈妈多尝尝我的手艺。一股骄傲和自豪的感觉涌上了我的心头。
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