“小如饼嚼如月,中有酥和饴。”月饼是食物,是祭月的供品,是亲友团圆的象征……
小时候,我经常吃奶奶做的月饼。凌晨5点,清冷的月光压不住奶奶向上微扬的嘴角,她剁馅、和面、发面、再包馅,动作像远处的雾霭一样轻柔,生怕吵醒了睡着的家人。却不知道,我在门外悄悄地观察着她。我帮她把月饼放在烤架上,烤架放在很老实的火炉上,月饼的皮开始变色。“好了没?好了没”我不停地问奶奶,她只是回答让我看颜色,它由月光幽清的白,变为菊花般淡雅的黄,当它变得和外焰一样橙红,我用夹子一夹,再一吹一吹,就啃了下去,皮薄馅靓饴齿颊留香。美味中,我体会到了奶奶的爱。
后来啊,奶奶回了老家,中秋节时再也见不到她了。每逢中秋,家里堆满了各式各样的月饼,看着它们华而不实的包装和密密麻麻的配料表,我毫无食欲。直到爸爸带来了一箱月饼,高兴地跟我说奶奶寄来的。拆开看,冒着白气倚着干冰的是冰激凌月饼,五彩斑斓的是各种糖果月饼。电话中,当我表达感谢时,奶奶兴奋地说,“食材多了,价格低了,网上又有各种教做月饼的视频,快递又快又便宜,还不是赶上了好时代啊!”新式月饼的丝滑清甜中,除了奶奶的爱,我还感受到了国家的发展与时代的进步。
去年,中秋节时,我没有收到奶奶的月饼。“奶奶不会生病了吧?出什么事了吗”我胡思乱想中,接到了她的电话。她的声音很矛盾,似乎很内疚,却又很自豪,“对不起啊,多多,我把月饼都给了抗疫的大白们了,你没有了。但是大白们太幸苦了,我总得报答他们对吧,我也是想为抗疫做点什么……”她古稀之年,不能像年轻人一样奋斗在抗疫的第一线,她却用灵巧的双手帮助逆行者们一期助力撑起祖国的未来和希望!三天后,“迟到的”月饼来了,月饼的香甜似乎在诉说:“奶奶不仅是你的奶奶,更是与时代共进退的中国人民。”
月饼,绝对不只是美食,它可以展示亲情,又体现时代发展。我从月饼的酥和饴中品出了奶奶沉甸甸的爱,品出了代代相传的文化传承,品出了中国人民去不掉、打不破、灭不了的民族伟大精神。
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