我心中的最美面食是酸菜饸饹。为什么众多面食中,我就最喜欢酸菜饸饹呢?这要从两年前说起。
记得那时我还是四年级,当时我妈妈生了一场病,她在医院里住了一个月,然后又回到沁水的家里住了两个月。妈妈在医院时,为了我能吃上可口的饭菜,就让我每天去酸菜饸饹店吃饭。
之后,每天我放学第一件事,就是去饸饹店吃饭。这种饸饹,酸菜香气扑鼻,肉丝也很好吃。当时我每天去吃饭时,我的量永远是最多的,我明明点的小碗,却和别人的大碗一样多。我问店长:“为什么给我这么多?”他没回答,可能是看我一个小男孩天天一个人来吃饭,怕我吃不饱吧。
慢慢的,我和店长熟了起来,他把从不告诉别人做酸菜和豆角肉丝的独特方法教给了我,可惜我那时小,还不会做。每次一到店里,那酸菜和豆角肉丝的味道就直击我的灵魂。之前我完全不懂为什么说享受美食的时间是快乐的,但等待美食出炉的时间才是最快乐的,现在我有些明白了!
记得有一天中午,太阳炎热,我来到面馆后,一位腿脚不好的老人也到这儿吃面。店长看见老人后飞奔而来,扶着老人,慢慢地一步步把那位老人送到座位上,还贴心地打开空调想让老人凉快一些。那次,店长不仅很快端上可口的酸菜饸饹给老人吃,还没要老人的钱,大家见到了这一幕,都叫店长热心肠。
这家店刚开时就声明,会尽力帮助行动不便人,环卫工人也能来免费喝水,所以生意一直很好,店长也深受人们喜爱。这饸饹面的香气没人能忘的了,一口吃完了还想再来一口,吃完后让人回味无尽!
深爱你,最美面食——酸菜饸饹;谢谢你,老店长!
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