下午放学后，爸爸神秘地对我说：“你见过鸡蛋冒汗吗”？我一脸疑惑地摇摇头。9mp倾述作文网

回到家，爸爸的问题一直在我的脑海里萦绕，何不做个实验看看呢？9mp倾述作文网

说干就干！我找来一个空易拉罐，用剪刀剪去上部分的三分之一，然后从室外取来一些干燥的黄沙，又从厨房拿出一个生鸡蛋。我先把黄沙放入易拉罐，然后将鸡蛋的大头一端放在沙中，整个鸡蛋大约有一半埋在沙里，接着我点燃蜡烛，将火焰凑近罐底慢慢加热。我瞪大眼睛盯着鸡蛋，心玄绷的紧紧的。我担心鸡蛋禁不住热，突然破裂。不敢看，但又忍不住好奇，不一会儿，蛋壳表面真的冒出了小水珠。9mp倾述作文网

鸡蛋为什么会冒汗呢？我用放大镜仔细的看了看，发现蛋壳上有许多小孔。我迫不及待的上网查询，原来根据科学家计算，一个鸡蛋表面有7000多个小孔。生命离不开空气，鸡蛋也需要呼吸，它所呼吸的空气就是通过蛋壳上的小孔进去的。加热鸡蛋时，蛋白和蛋黄受热膨胀，鸡蛋内部膨大，鸡蛋中的水蒸汽被迫从蛋壳中的小孔挤出来，水蒸气遇冷行成小水珠，对外就像出汗一样。我觉得这个实验真有趣。9mp倾述作文网