笔画少的字，看似简单，写起来容易，却很难写好，有些事，看起来简单，却做不到最好，认为简单，有时却往往更难做好。uFk倾述作文网

清晨，我正赖在被窝里，忽然门外传来了一阵阵煎蛋的香气，我一个鲤鱼打挺，循着香味，来到了厨房。只见奶奶正拿着一个汤勺，在火上烤来烤去，我十分好奇，难道奶奶已经“饥不择食”到煮勺子吃了？我吓了一跳，连忙跑到奶奶身旁，原来，这个汤勺上有一小勺的蛋液。uFk倾述作文网

只见奶奶耐心地把还没定型的蛋液在汤勺上转来转去，但是，奶奶转的十分的慢，仿佛手被冻僵了似的，直到蛋黄都已经定型了，才把汤勺从火上移开，娴熟地从一碗生肉糜里加了一小块，放在蛋皮的中央，又把汤勺移进火里，再用手中的筷子轻轻地夹起边缘的蛋皮，像包饺子似的把一边蛋皮盖到了另一边上，然后用筷子把蛋饺翻了个身，最后在小火熬一会儿就好了。uFk倾述作文网

奶奶做完一个后，便把汤勺递给我，说：“你试试看吧！”我迫不及待地想从勺子里舀一勺蛋液，这时，奶奶说：“你还没有在勺子上抹油呢，不抹油蛋皮就要粘在勺子上了！”说着，便把一个沾了油的菜根在勺子上抹了两下。我十分疑惑，奶奶耐心地教我：“菜根可以向里面抹油，而且不会抹太多，如果直接倒，油就太多了！”我点了点头，没想到这里有这么多的学问。uFk倾述作文网

我在抹了油的汤勺上，倒了一小勺蛋液，便像奶奶一样把汤勺移到了火上。奶奶拉住了我，说：“蛋放的太少了，需要再放一点。”可是，“世上没有后悔药，”这一小勺蛋液已经成型了，所以，就算本事再大，也“回天乏力”了。只能再做一个。uFk倾述作文网

我拿起勺子，做了个深呼吸，静下心，再往汤勺上重新抹油，这次，我放了大半勺蛋液，开始煎蛋皮。由于我急于求成，将勺子里转得很快，所以蛋皮一点都不均匀——这儿厚一点，这儿薄一点。连我这个“菜鸟”也看不下去了，只好又重新再来。uFk倾述作文网

这次我用上了十二分的耐心，前几步终于完成了。离成功就只有一步之遥了！我小心翼翼地用筷子夹了一大块肉糜。想往蛋皮中央放，“等等！”奶奶再次拦住了我，“如果放这么多的肉，你就没办法包了！”说着，便把一半的肉糜去掉了。uFk倾述作文网

“还剩最后一步！”我欢呼道。这最后一步，就是把蛋皮的两边合在一起。我用筷子生疏地夹起蛋皮，但是，这蛋皮仿佛要与我闹着玩，我还没有夹稳，这蛋皮就从筷子上滑下去了。我一下子束手无策了。最后，只能求助奶奶，让她帮我完成了最后一步。uFk倾述作文网

我望着碗里的蛋饺，长长地舒了一口气，心中不禁有些得意。这可是我这辈子做的第一个蛋饺啊！uFk倾述作文网

蛋饺，其实是一个非常简单的菜，但是，它却要慢工出细活，哪怕只是一点点的心急，就不能把它做好。生活中，有很多的事情其实也与做蛋饺一样，虽然很简单，但是，我们仍然要认真对待。这，就是蛋饺，这，也是生活。uFk倾述作文网