“双减”政策落地,作为学生的我们欢呼雀跃,妈妈欣喜至极,我一脸雾水地看着妈妈:“妈妈,平时的补习课没有了,你很开心吗?”妈妈神秘一笑:“带你感受一下什么叫‘双捡’!”
妈妈拖着我去菜市场买了点红薯:“走,回家做饭了!”
我按照妈妈说的把红薯厚实的外衣脱了下来,给它洗了个冷水澡,切成1-2厘米的小方块,把红薯块倒入面粉里,把它们均匀地涂上一层白霜,趁着太阳大的时候把它们一个一个轻轻地仔细地摆在毯子上!瞧,一个个红薯宝宝舒服地躺着就想做阳光SPA,感受太阳在身上抚摸的美好,熟熟地睡着了。
晒干了红薯,我迫不及待地拿了一颗塞进嘴里,啊,这味道也真不好,硬硬的,像沙粒一般碎在了嘴里,妈妈不禁笑道:“没煮熟的红薯味道可不好啊!”说着,我去把空气大炸锅搬了出来,在没有妈妈的指导下,先拿出一块红薯试一下手。谁知,出锅的红薯变成了一块黑乎乎的“巧克力”,第一次,我以失败告终。
妈妈朝着我笑了:“来看看妈妈是怎么做的!首先要把锅热一下,要注意火候太大,中火适用,时间不能太长,如果没有把握,可以一半的时间,中途看一下,不行再加一点时间,不能太急躁!”说着,妈妈动手放了几块红薯宝宝,然后调好中火,按照我之前的一半时间设定。“等着出锅吧!”我守着加工的时间,有些疲倦,就趴在桌子上睡着了。忽然我闻到了一股红薯甜甜的香,然后不自觉地流着口水。我一下子睁开双眼,哇,那炸红薯的香不由自主地从锅盖两边一骨碌钻了出来。把盖子打开,一股热气弥漫在我的脸蛋上,轻轻一捏就破碎了,我夹了一小块扔进嘴里,咬下去“咔嚓”一声,皮碎了,顿时红薯甜甜的汁涌进了我的嘴里,好醇、好润、好香,它使我浸在了红薯的香里。
“媛媛,你不觉得这个‘双减’有另一层含义吗?‘双捡’,捡东西的捡,我们把之前学习的时间去学习做家务,‘捡’起独立动手的能力。同时,又‘捡’起和家人们相伴的时间,是不是更有意义!”“对,更有意义!”
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