篇一：我学会了做蛋炒饭500字作文
周末中午，妈妈说她要外出做客，家里有剩饭菜，让我自行解决午餐。我只好“自力更生”，做起了蛋炒饭。
我学着妈妈平时给我做蛋炒饭的样子，小心翼翼地敲起了蛋。生怕没敲好——不用力，蛋壳敲不碎；要是太用力了，蛋清肯定会洒一地，里面还会有蛋壳。我控制着用不重不轻的力度把鸡蛋敲开一条缝隙，左右一用力，鸡蛋裂开，蛋清蛋黄像坐滑滑梯一样飞进碗里。打好蛋之后，我便往锅里倒油，也许是还没有烧均匀，油滋啦滋啦地溅到我身上，把我吓了一跳，锅铲都掉了，砸在我的脚背上，痛得我呲牙咧嘴。唉，想吃个饭真难！要是妈妈在就好了……不过，我是这么容易被打败的吗？我的倔脾气上来了。我就不信，我还做不好个蛋炒饭。接着干吧！我把蛋液倒了进去锅里。有些蛋液倒在没有油的地方，一下子就粘在锅上烧焦了，一股糊味。我只好用铲子把它们划断，把饭倒进去。以前妈妈就告诉我做蛋炒饭要用冷饭，可冷饭太硬了，切不开，我用了九牛二虎之力，使出捶、切、拍、铲十八般武艺才把它们切开丶炒散。又往里面放了些盐，翻一翻，拌一拌就准备出锅了。
这份简单粗糙的蛋炒饭就做好了。不过我还是长了记性，后来知道煎蛋时要把油荡开，这样蛋液就不会糊在上面了。炒饭时，放一些生抽，硬邦邦的冷饭就会变得松软可口些；如果生抽放太多了，就不用放盐了，不然会太咸。
这次做蛋炒饭告诉我一个道理：真是世上无难事，只怕有心人。同学们，你们又学会了做什么呢？
篇二：我学会了做蛋炒饭500字作文
星期日，我终于跟妈妈学会了做饭。
这天，我看到妈妈在厨房里忙碌的样子，觉得很累，于是我下决心要帮助妈妈做一些能做的事情。妈妈听到后开心地不得了，妈妈说：“你终于能帮妈妈做事了，那你就先从蛋炒饭开始吧！”我高兴极了，心想：这有什么难的，不就是炒饭嘛，看我的吧！可是，当我真正做时，却是困难重重。
我首先拿出两个鸡蛋，妈妈说要轻轻地在鸡蛋上磕一个小口，然后再用大母手指一掰就好了。我照着妈妈的话小心地做着，最后，我顺利的完成了第一项任务。我又想：这么简单，那我以后一定是大厨师了！哈哈！第二项是将饭块炒成米粒，我把饭倒进锅里，不论我这么翻，饭就像紧紧抱在一起似的，一个也不肯松开手。我急得满脸通红，这时，我又想到鸡蛋还没放呢，我又赶紧把鸡蛋拿来，小心地倒入锅里。在鸡蛋正在炒的时候，我又拿来了酱油，这时的鸡蛋已经快糊了，我的头顶开始冒汗，后背也湿了几处。妈妈走过来说：“别急，越急越做不好。”我试着放平心态，一件件的做。果然，放平心态的我真的把最后的步骤做完了。
我开心地把饭盛到碗里，然后端上饭桌。一边吃着自己做的饭，一边回忆着刚才的过程，别提多享受了！
从这次做饭，我知道了如果想做好一件事，就一定别急，先一件事做好后再做下一件事。
篇三：我学会了做蛋炒饭500字作文
上周日中午，我和妈妈说：“今天我想自己做一次饭，可以吗？”“当然可以，正好有些食材，可以做蛋炒饭。”妈妈笑着说。
我来到厨房，把火打开，放了一些油，然后将妈妈给我切好的食材和饭一起扔了进去，我有一点害怕，满脸紧张、心砰砰直跳，心里想：油会不会溅到我身上？这样可是会被烫伤的。我躲到老远，把铲子一点点地伸向锅里，小心翼翼地翻炒，然而悲剧的是，我失败了。因为翻炒太慢，所以粘锅了，妈妈在旁边鼓励我说：“别灰心，能做成这样已经很不错了，还有一些食材，可以再做一次。”
接下来，妈妈给我讲了一下做炒饭的步骤，我大概知道了，先将鸡蛋打散，胡萝卜削皮、火腿切丁，开火后锅内倒入油，把萝卜、火腿丁炒熟捞起。这次我没有害怕，脸上的表情从容多了。我按照妈妈教我的，放上油，待油热了放入鸡蛋翻炒。我的动作越来越熟练，我不再躲开，而是站在那里快速翻炒。我心里想：我一定可以，我一定做得到！接下来倒入米饭、胡萝卜、火腿、盐、生抽调味，最后撒上葱花翻炒即可关火。
就这样，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我把蛋炒饭盛进碗里，心里美滋滋的，脸上露出了开心的笑容，大喊一声：“我成功了！”
我把蛋炒饭放到桌子上，然后吃了一口，这是什么神仙味道，果然自己亲手做的蛋炒饭是最好吃的呀！
篇四：我学会了做蛋炒饭500字作文
你们都有做饭的经历吧！可能做水饺、可能做面条、还可能做稀饭……而我今天要做一盘火腿肠鸡蛋炒饭。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿一个小碗。握着鸡蛋轻轻地在碗边敲一下，“咔嚓”一声脆响，便敲出一个裂缝。随后两只手变成钳子，一掰就会看见蛋清和蛋黄跳进了碗里。接着加入少许盐，用筷子朝一个方向搅一搅，蛋清和蛋黄就神奇般的融为一体了。最后，拿出火腿肠，用刀切成丁倒进鸡蛋液里。这样准备工作就已经就绪了。
其次，我把油烟机打开，起火烧热，让锅有热气再把油倒入锅里。接着，将装着鸡蛋的碗慢慢端起，缓缓地倒入锅中。刚入锅，“刺啦”一声，蛋液像变魔术般瞬间成了固体，热油也似乎在为它鼓掌，“噼里啪啦”直作响。把我吓的，脚一退，身子一弓。等声音小点后，我才战战兢兢地站起身，拿着铲子迅速把锅中的鸡蛋炒了炒，小心翼翼地铲成一小块、一小块，偶尔还能看见调皮的火腿肠像舞蹈家一样在锅中翩翩起舞。然后把饭加进去，这个过程有些艰难，我要用铲子把成团的米饭弄散，所以厨房不断地发出“哒、哒、哒……”的激烈响声。在我的坚持不懈之下，顽固的米饭和调皮的火腿鸡蛋完美的融合到一起。我瞧着这热气腾腾的炒饭，忍不住凑上前闻了闻，真是馋得我口水直流三千尺呀！
这就是我做的色香味俱全的炒饭，快来尝尝吧！
篇五：我学会了做蛋炒饭500字作文
今天，我学会了蛋炒饭，这也是我人生中第一次做饭。
我先准备好了材料：两个鸡蛋，一个橙色的胡萝卜，一根火腿肠和一碗白白的米饭。我先将胡萝卜和火腿肠切成丁，再把两个鸡蛋敲碎，装进碗里。打鸡蛋时，一不小心蛋壳溜进了碗里，我赶忙把蛋壳挑了出来，再用筷子把鸡蛋打散，准备工作就做好了。
我先打开了开关，预热了锅底，再倒入了油，倒下去的一瞬间，锅里就像放鞭炮一样，发出噼里啪啦的响声。我赶紧倒入了米饭，油点溅在手上，生疼生疼的，我也顾不上管它，而是不停的翻炒着米饭。当米饭炒到一粒一粒散开来、油光发亮、香气扑鼻时，再把鸡蛋液、火腿肠丁和胡萝卜丁依次倒入了锅内，锅内瞬间五彩缤纷，有黄色、橙色和淡粉色，好看极了。
我又开始不停地翻炒，把鸡蛋炒成形，又往里面加了一点盐。盐像一个个白色的小精灵，蹦蹦跳跳，呲溜一下，溜进了锅里。加完盐，我怕不够咸，想：再加点儿酱油吧！我拿着酱油瓶顺着锅铲往里倒，结果手一滑，一不小心倒多了，看着锅里金灿灿的米饭被染成了棕色，我心想：不要啊！急忙用锅铲把酱油铲出来，最后这碗蛋炒饭终于被我救了回来。
这碗经过千辛万苦的蛋炒饭终于出锅了，它好像一座金山，上面点缀着五颜六色的宝石，看着这碗香气扑鼻的炒饭，我心里可骄傲了，赶紧尝了一口，味蕾却一下子被“盐军”包围了，好咸呀！我想，以后再做时，一定要控制好盐量。
虽然有点小失误，但吃着自己做的蛋炒饭，我的心里还是美滋滋的。
篇六：我学会了做蛋炒饭500字作文
今天，我突然闻到了一股蛋炒饭的香味，于是我便走出房间。哇！原来妈妈在做香喷喷的蛋炒饭。只见妈妈把蛋炒饭端上了桌子，我便迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃着，没到一分钟，我就吃完了一大碗。吃完饭之后，妈妈问我：“宝贝，你想不想学炒饭呀？”我一蹦三尺高地说：“当然想！”于是妈妈便教我做起了蛋炒饭。
首先，我从冰箱里拿出了两三个鸡蛋，再到柜子里拿了三个碗，一些葱和一两个西红柿。实验终于开始了，我先把鸡蛋打碎，让那些蛋清蛋黄慢慢地流到碗里，再拿一双筷子，迅速地搅拌，直到混合为止，我再把这些蛋液倒在锅里，开起火，进行翻炒。
到了一定程度的时候，我就把昨天剩的饭从冰箱里拿了出来，倒在了锅里。“砰”一下子，油炸了出来，我一下子被吓到了，赶紧退后，这时我开始紧张和担心了，经过妈妈再次的鼓励下，我又勇敢了起来，拿起铲子开始翻炒，这些饭和鸡蛋就像调皮的小孩子一样都快跑出来，不过我继续坚持，把米饭给分开，我又开始炒了，我就这样一直地炒，让那些饭和鸡蛋都像听了我的话一样，慢慢地安静了下来，这时我的心也渐渐平静了下来。
最后我再撒上一点碧绿的葱花，就像仙女洒绿葱一样轻轻地落了下来，我又炒了一会儿，终于炒好了，我便把他们倒在了碗里，我尝了一口，啊！真香……我一蹦三尺高，妈妈也表扬我做得好！
这次做蛋炒饭让我感到了尝试做实验的乐趣，还让我知道了平时要敢于尝试。今后，我还会尝试更多新的实验！
篇七：我学会了做蛋炒饭500字作文
每当吃饭时看见饭桌上香气扑鼻的饭菜，我总是不由自主的想起我学习做蛋炒饭的事情，这是我成长中浓墨重彩的一笔。
别人都会做了，这天妈妈说我还不会做饭，让我学习做饭。
说干就干，我哼着歌走进了厨房，开始了我的‘险冒’，贴心的妈妈帮助我一起准备了材料，我心想；这还不是小菜一碟吗？于是我拿起鸡蛋在桌子上一敲，可没想到鸡蛋像个皮球，一个没抓稳鸡蛋就滚到地上了，粘粘的蛋夜在地上躺着，我急的直冒汗，不知道怎么办。于是我低着头去找妈妈帮忙，妈妈和我一起清理干净。妈妈开始教我，我再去拿起鸡蛋，在碗沿上敲了两下，蛋液‘哗’流了出来，终于我打好了鸡蛋。
下一步就是蒸米饭了，我学着平时妈妈那样洗米，洗完米我开始把米放入锅中，米合格了，那锅又怎样才能蒸好米饭呢？我找了米饭锅的说明书，我按照说明书上那样做，‘嘀’我被这声音吓了一大跳，原来米饭锅开了，我高兴的要跳到房顶上去了。
终于一切准备就绪，我要准备大展身手了，这时我发现困难又来了，我不敢打开燃气灶。以前我看见在妈妈手里燃气灶是那么温柔，但在我这里，燃气灶变得那么凶猛，这时好像有一位小天使在我耳旁说；不要怕，你一定可以做到的。对，我伸手去开燃气灶，此时我的心都要提到嗓子眼。我轻轻一拧，开了，这时我像是掉进了蜜罐里一样开心。
在我和妈妈的努力下，一盘美味的蛋炒饭就在我们眼前，虽然还有别人的帮助，但我也很开心。
篇八：我学会了做蛋炒饭500字作文
五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！
今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！
篇九：我学会了做蛋炒饭500字作文
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
篇十：我学会了做蛋炒饭500字作文
每当看见姥姥辛苦地照顾我的饮食起居，我总是想做点什么，用实际行动来表达我对她的感激和爱。
思来想去，我决定为姥姥做一道蛋炒饭，那天趁姥姥不注意，我溜进了厨房，拿出碗准备打鸡蛋。心想这不是小菜一碟嘛，于是拿起鸡蛋使劲往桌子上一敲，万万没想到鸡蛋却滚到了地上，碎了一地，我手上也沾满了蛋液。急得我面红耳赤，豆大的汗珠顺着脸颊滑下来。我心中有个声音在哀嚎：没想到打个鸡蛋都这么困难。没办法，只好垂头丧气地去找姥姥。在姥姥的指点下，我轻轻地往碗沿上敲了两下，鸡蛋壳就有裂纹了，用两只手一掰，成功地打好了鸡蛋。
一番准备工作后，我打算大展拳脚了。然而现实很快给我泼了一盆冷水，我不敢开燃气灶。往日在姥姥手里“温顺”的燃气灶，此时却变得“可怕”。我伸出颤抖的手，小心翼翼拧动按钮，只听见“啪”的一声，空气中隐约出现了一股怪味道，火苗却没有冒出来，吓得我赶紧关上了开关。此时我的心里出现了两个声音，一个说：“放弃吧，这太危险了。”另一个说：“别放弃，这没什么可怕的，相信自己。”一番挣扎后，我决定鼓起勇气继续尝试，几次之后，终于打着火了，按照接下来的一步一步，终于做成了一道蛋炒饭。
经过这件事情，我不仅学会了做蛋炒饭，还懂得了做任何事情都一定要掌握方法，并且面对困难时不要退缩，要鼓起勇气迎接挑战。
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