这是一个不一样的春节,街道上——行人寥寥无几;小区门口——长出了一个又一个的“大蘑菇”,就是上街买菜的人——也戴上了“防毒面具”。但是我们家里却热闹非凡,因为过年啦!
老爸是大厨,老妈是二厨,奶奶和婶婶负责洗菜和切菜,叔叔和爷爷则负责递碗送筷、打打杂(就相当于古代的“小生”)
开始了,只见老爸用娴熟的刀工将鱼切片,把鱼扔入了锅中,只听见“嗞啦”一声,油在锅中跳起了空中芭蕾,而鱼也随着韵律逐渐变换了颜色,先白后红,然后就变成了金黄的,一阵浓郁的年味儿就这样被老爸烹调了出来,“小生”急忙把这“年味”给端到了桌上。
下一个上场的是婶婶,只见她也拿出了“压箱底”的功夫,将肉腌制好,下锅小火慢烧,年味也悄悄跑到了肉中。不大一会儿,一盘肥而不腻、油光透亮的五花红烧肉就被“小生”端上了桌子。弟弟连吃了三四块,还嚷着说不过瘾呢!
轮到了压轴菜,身为二厨的妈妈也干劲十足的做起了自己的拿手好菜——可乐鸡翅,弟弟妹妹早就迫不及待的窜进了厨房,我也忍不住向妈妈问起了可乐鸡翅的寓意。妈妈笑眯眯的对我说:“等一会儿菜上桌了,你就知道了。”果然,不一会儿,一盘金黄中透出诱人芳香的可乐鸡翅就上桌了。弟弟和妹妹一下子就冲了上去,左右开弓。我也拿了一只,尝了起来,肉在口中炸裂开来,一股可乐所独有的味道也直窜向心脾,使人一下子就陶醉其中,这时妈妈才笑着开口:“可乐的意思是什么?”“快乐!”我们异口同声的说道,妈妈又笑着接道:“那鸡翅,就是让你们长出翅膀哟!”大人们祝福了一句:“那可乐鸡翅的寓意就是祝你们在新的一年里,快快乐乐地展翅高飞!”说完大人们都像小顽童一样开心、会意地笑了,桌上还有许多菜,如清蒸鱼,青椒皮蛋等等,它们都有特殊的含义(图个好彩头)
这可真是一个幸福又快乐,令人回味十足的“特殊春节”。
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