我的家乡在千岛湖,那儿依山临水,人们朴实敦厚,是我心中最魂牵梦萦的地方。
家乡的年味就特别在每年的前夕,家家户户都会包一些好吃的粿啊饺子啊什么的,剪窗花、贴对联、扫房子更是不用说的。小时候每年的腊月二十七都是奶奶做豆腐包粿的日子。这天,爷爷会把泡了一晚上的大豆放进机器里加工成豆汁,奶奶则将豆汁用纱布过滤一遍,滤出的豆渣子可以用来喂猪。做豆腐余下来的豆汁可以做成豆浆,热乎乎的一碗拌上点白糖,不久就会浮上了一层淡淡、薄薄的“豆腐皮”,豆浆甜甜的,热热的,让我整个人都暖了起来。奶奶每次都会给我盛一碗后才开始做豆腐。
做完豆腐以后就开始包米粿,往锅里下一锅开水,然后再倒入刚磨好的大米粉,趁热将那一大团的面团拿出来和。我当时还没有奶奶的腿高,自然够不到灶台。奶奶帮我搬了个小凳子,我才勉强够到了灶台。我站在边上和她一起和面,奶奶揉大团的,我就玩儿小的。面团软软的像橡皮泥,但拿在手里是有温度的。小小的我非常的兴奋,小脸涨得通红,用小手一下一下地抓着面团,把奶奶看乐了。
房子的一隅坐着一坛大瓮,总是很沉默,只有在将近过年时才会陡然开朗起来。因为我们总是在那几天将新鲜的菜放进去,把腌好的菜拿出来,切成小小的块块,再剁些猪肉进去搅拌均匀,做成馅儿用来包米粿。这是我们家的最爱。
每年,村子口都会一个老爷爷在那里写春联,空气里弥漫开来的墨香味和家家的菜香味慢慢地流转进每个人的心底里。爷爷从他那儿买来了几副手写的对联。我捧着浆糊罐,轻轻地扶住梯子,看着爷爷拿着刷子站在高高的梯子上,将对联郑重地贴在大门上,阳光暖暖的撒在我身上,照在那幅对联上。字我不大认识,但我知道这是“吉祥话”,能带来好运。
因为疫情的影响,今年的春节不比往年,我家决定在杭州过年。我总是觉着少了点什么。我们在线上同爷爷奶奶拜年。听奶奶说,老家的路好多都改成了水泥路。我记得小时候,一到下雨天,那泥泞的小路总会弄脏衣服鞋子,洗起来很是费力气,而且会让车轮子打滑,很是危险。
爷爷说前些时候灜山书院修好了。若干年前,这书院只是一座小小的亭子,听妈妈说宋朝文学家朱熹这书院里教过书,所以才一直没拆。我只记得那儿满山绿树,俯瞰下去翠色绵延,但凡有风从山间穿过,起伏之势便似流云滚滚,山顶有一白墙黑瓦的亭子,只不过二楼的楼梯断了,上不去。爷爷说,现在楼梯修好啦,过些日子可以去玩玩……
爷爷又说,现在家家户户都有了自来水,家家都有了电视、空调、冰箱等家用电器,现在生活越来越好了;村里也特别注重保护环境。村委特地在河边修建堤坝,并且河里不允许往里倒垃圾,鼓励大家植树造林,于是环境也越来越好了……
听了爷爷奶奶的描述后,我不由得感叹道:“家乡的变迁真大!”
那天晚上,我做了个梦。
梦见我回到了心心念念的家乡,看到了那熟悉的一山一水,一花一木,一草一石。
以及,爷爷奶奶讲述中的村子。
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