想起甜糕,我口中就会立刻生起一种甜甜的糯糯的感觉。这种甜品只有在老家春节时能尝到,每次吃都十分高兴。
记得小时候,有一年,我们一家回到老家过春节。我和弟弟一到家就吵着要吃甜糕,“爷爷,我要吃,我要吃甜糕,要吃整整一大碗!”“不行啊,做的材料都还没准备好,外面的东西都被人抢光哩!”就这样,我们盼着盼着,总算盼来了做甜糕的日子。
爷爷站在房子里的大桌子旁,用力揉着一团团棕黄色的东西,他又是拿又是捏,我和弟弟围着桌子又是跑又是叫,好想去帮忙。爷爷见了拿出两个小团让我们在旁边学着他的样子捏。我们哪会捏啊,只不过是在那团东西上面用手乱糊一阵罢了。
过了一会儿,爷爷拿着一大块砖头大小的糕,满意地笑了。“爷爷,做好了吗,快让我尝一口!”弟弟抢先开口。爷爷大笑起来:“傻孩子,都还没煎,是生的,不能吃!”“哦。”我们失望地退到了一边。
爷爷继续忙碌了起来。只见他先是把砖块大小的糕切成了刀片厚度的块,然后把它们一起扔进了锅里。很快,锅里就发出了“滋滋滋”的声音,糕的边缘逐渐变成了金黄色。“爷爷,好了吗?”在爷爷把糕翻了两次面后,弟弟等得不耐烦了,问道。“再等一会儿就好了”爷爷回答。“好吧,不过你要答应我,我能吃一大碗,比哥哥吃得还多!”我听后不高兴了:“我比你大,应该吃得比你还多!”“不行我要跟你吃一样多……”在我们的争吵声中,爷爷把煮好的鸡蛋打在糕上后,一碗香喷喷的甜糕就做好了。
我们高兴地细细品尝着这绝妙的美味,阵阵甜蜜伴随着愉快的心情荡漾在我们的嘴角和心上……
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