篇一：我学会了做可乐鸡翅作文600字优秀作文Zyj倾述作文网

只见锅上留下一个调皮的鸡翅皮，“呀！不好！粘锅了！爸爸闻声赶来：“怎么回事？”我为什么会亲自下厨呢？这还得从那天中午说起……Zyj倾述作文网

一个星期六的中午，爸爸教我做他的拿手好菜——可乐鸡翅。首先是腌制。我把买来的鸡翅放到切菜板上，左手扶着鸡翅，右手握着菜刀，在鸡翅的正反面都斜着划一道口子，然后进行腌制。之所以这样做是因为腌制后的鸡翅烧出来更入味。Zyj倾述作文网

我先把鸡翅放到大碗里，再加入醋、酱油、料酒、葱和生姜，稍作搅拌，放置半小时左右。第二步是出水。我把腌好的鸡翅放到锅里，再放一些纯净水，要没过鸡翅，开大火大概八分钟左右再捞出来，这时候鸡翅由白色变成土黄色。Zyj倾述作文网

最后就是最关键的一步，烧制了。先是热锅，把锅里放入一些油，等锅热了把鸡翅放进去。我刚把鸡翅放到锅里，小小的油花就开始调皮地四处飞溅，我下意识地往后躲了躲，又鼓起勇气拿起锅铲开始翻炒起来，可是鸡翅不太听话，锅底上留下了一个调皮的鸡翅皮。“呀！不好！粘锅了！”爸爸闻声赶来：“怎么回事？”我说：“爸爸，鸡翅为什么粘锅了？”爸爸说：“可能是热锅时热量不够。没关系，下次烧你就有经验了。”我放了一些酱油，又翻炒了几分钟就开始放这道菜的灵魂调料——可乐了。我一只手扶着锅，一只手拿着一瓶可乐慢慢地倒进锅里。Zyj倾述作文网

这时，大火把可乐烧开后再转为小火盖上盖子慢慢炖二十分钟后，鸡翅就已经从淡黄色变为棕色了。顿时香气扑鼻，谁闻了都要流下口水来。Zyj倾述作文网

我兴奋地将我的劳动成果盛上桌。开饭啦！看着桌上美味的可乐鸡翅，我心中无比自豪，也体会到了平时爸爸和外婆做饭的辛苦。Zyj倾述作文网

篇二：我学会了做可乐鸡翅作文600字优秀作文Zyj倾述作文网

我吃过妈妈做的可乐鸡翅，那味道让我回味无穷。于是，我准备学习如何做可乐鸡翅。Zyj倾述作文网

妈妈先从市场买来十个鸡翅和一瓶可乐。我把放在水里泡一泡，让它解冻。解冻之后把它放在案板上。妈妈让我在鸡翅两面个各划开三刀，为了在以后做的时候入味儿。我拿起刀，笨拙的在鸡翅上，一刀一刀的划口子。我在切的时候还给妈妈开了一个玩笑，说：“这就叫两面三刀。”说完我们都笑了起来。我终于划完10个鸡翅，然后把鸡翅放在凉水里煮沸。煮沸之后把鸡翅捞上来。这么做是为了去除血沫。Zyj倾述作文网

把鸡翅捞上来后，空干了水分。然后在锅里倒了少许油，放入鸡翅，把鸡翅煎到两面焦黄。开始煎后，我每隔一段时间翻翻看一看。但是，我很快就发现鸡翅沾到锅上了。妈妈在旁边看见了，她用铲子把鸡翅都刮了下来，并把鸡翅都翻了翻，给我做了一个示范，告诉我：“煎的时候要翻得勤一些、大胆的翻。”Zyj倾述作文网

等鸡翅变得焦黄焦黄的，我加了一些蚝油、一些生抽、一些老抽，开始翻炒上色。颜色差不多了，倒入可乐。我调成了大火煮开入味。两分钟后，转至中火继续煮。15分钟后，往锅里加一点盐，转大火收汁。Zyj倾述作文网

几分钟后，可乐鸡翅就完成了。我兴奋极了，因为我几乎自己做成了可乐鸡翅。我把可乐鸡翅摆到盘子里，往上面撒点葱花和白芝麻。棕红色的可乐包裹着鸡翅，白色的芝麻和绿色的葱花在上面点缀着，让人看着赏心悦目。接着我和妈妈又开吃了，吃着我自己做的可乐鸡翅可香了。以后就可以尝试完全由自己做可乐鸡翅了，我不需要妈妈在旁边指点我了。Zyj倾述作文网

篇三：我学会了做可乐鸡翅作文600字优秀作文Zyj倾述作文网

我喜欢吃鸡翅，我也喜欢喝可乐，所以可乐鸡翅是我的最爱。今天我就让妈妈教我烧这道我最爱吃的菜。Zyj倾述作文网

首先妈妈准备了五对鸡翅、一瓶可乐、生姜和葱，把鸡翅清洗干净后，妈妈让我在每个鸡翅上划了两小刀，这样更能入味。接下来切好了姜片、葱段和葱花。跃跃欲试的我开始点火烧菜了，在妈妈的指导下，将鸡翅下到沸水里洗了个“热水澡”，再把它们捞出来冲洗干净后滤干水分，妈妈说这叫焯水。接着该“下油锅”了，我在锅里倒了一些油，再放入姜片和葱段，等闻到葱姜的香味后，就要放鸡翅了。妈妈怕我把鸡翅烧糊了，先让我放了一对鸡翅到锅里，妈妈的话还没说完，我就把火开到大火，没过多久鸡翅一面就烧糊了，妈妈让我马上关火，看着黑乎乎鸡翅我一下子就很沮丧。妈妈赶紧给我洗了锅，让我重新起油锅。这一次，我知道了煎鸡翅一定要用小火慢慢煎。让锅里的鸡翅煎了一会儿，我拿铲子轻轻地将鸡翅翻了一面，直至煎到两面金黄，黄澄澄的皮闪着诱人的油光，让我垂涎三尺。最关键的一步要来了，妈妈让我往锅中倒入可乐，直到淹没锅里的鸡翅。顿时，锅里全是小泡泡，好像是鸡翅们洗着可乐浴，欢快地聊着天唱着歌。盖上锅盖，开上大火，等着鸡翅把可乐“喝完”就可以出锅啦！我看着这盘油亮亮香喷喷的鸡翅，我给它盖上了一层绿油油的葱花。Zyj倾述作文网

在妈妈的帮助下，我学会了一项新的本领，同时我也明白了，做任何事情之前都要做好充分的准备，就像上课之前要预习一样。做事也不能半途而废，要改正错误，继续努力。Zyj倾述作文网

篇四：我学会了做可乐鸡翅作文600字优秀作文Zyj倾述作文网

深邃的夜空中挂着一轮明月，皎洁的月光洒满大地。从一扇窗户里飘出了浓浓的饭香和菜香，灯光很明亮，这里有一家四口正在吃晚饭，妈妈夸姑娘做的菜好吃。那个姑娘就是我。Zyj倾述作文网

那天是母亲节，我给全家做了一道菜，想来想去做什么呢？做可乐鸡翅吧。这一道菜妈妈很爱吃。Zyj倾述作文网

做可乐鸡翅，我要准备很多材料，有鸡翅一斤，可乐一瓶，还有配料盐少量，姜两片，蒜两瓣，生抽半碗、蚝油两勺。第一步是腌鸡翅。首先把鸡翅解冻，晾干水后，放进大碗里，再往碗里加入李锦记原豆精选生抽、海天金标蚝油、姜片、蒜沫和少许盐，然后用手把配料和鸡翅搅拌在一起，等待30分钟。第二步是煎鸡翅。首先把锅表面的水烧干，如果不把水烧干，呆会油和水就会打架，油溅到皮肤上会很疼的。接着倒少许油进锅，油在锅里开冒烟，我赶快把鸡翅倒进去，一个个鸡翅迫不及待地从盘子里滑入锅中，锅中的油和配料打起架来“噼里啪啦”的声音传了出来，我被声音吓到了，以为会被油溅到，幸亏我赶快把手拿开了。煎鸡翅要注意火候，要翻面，否则会把鸡翅煎糊了。一个个鸡翅在我魔术师般的手中变得很听话，两面变得金黄，煎好了。这时锅中散发出浓浓的香味，我都要流口水了。第三步是可乐焖鸡翅。倒入可乐直至淹没鸡翅，然后盖上锅盖。五分钟后，揭开锅盖，可乐冒着泡，在锅里翻腾着，我用锅铲把可乐汁舀起来，浇到鸡翅上，这时一阵香气扑鼻，更香了。我把鸡翅翻个面，再把可乐汁舀起来，浇到鸡翅上。大火收汁，可乐鸡翅做好了。Zyj倾述作文网

那天晚上，那道可乐鸡翅妥妥的占据了餐桌上的C位。妈妈吃了，连声称好，笑得浑身都灿烂起来。妈妈不仅吃了鸡翅，还体会到的了我满满的爱。我以后还要学会做更多的菜献给妈妈。Zyj倾述作文网