篇一：我学会了炒菜优秀作文
吴飞羽
有一次，爸爸妈妈很晚才回来，我决定自己做菜。
首先我把菜板拿出来，接着把菜拿出来洗好，然后小心地一点一点地切菜。准备好后，我把油倒一点在锅里，不过油溅了一点出来，吓到我了。我马上把菜丢进去，赶紧把锅盖盖上，就听见锅里边“噼里啪啦”地响，等了一阵没有声音了，我才把锅盖拿了下来。最后我放了一点盐和酱油，拿着锅铲用力翻炒几下，把锅盖盖好，焖了一下，做好了这道菜。
这时妈妈回来了，她表扬了我，说我很棒。
我会炒菜了，真是太开心了！
篇二：我学会了炒菜优秀作文
林雅亿
今天，妈妈买完菜，就又出去了。我看看时钟，多10点了，突然我蹦出了一个念头，我来当中午的“厨师长。”想到就做。
第一步，把米放进锅里，第二步，把水接到锅里，把米洗干净，第三步，把纯净水倒进干净的米里，水漫过米一点点，放入电饭煲，开始煮饭。
从冰箱拿出萝卜，花菜、猪肉，我把看见的菜都拿了出来，把菜都洗干净，戴上围裙，一本正经地学着妈妈的样子开始炒菜。
首先，把这些菜切块，拧开火，把油倒入锅里，放入切好的猪肉，这时锅里噼里啪啦地响，油四处乱窜，我马上盖上锅盖，关小火，我的心呯呯跳，这油太可怕了，一会儿没声音了，我把锅盖打开，把切好的菜一股脑的倒进去，我炒了几下，加了一点水，盖上锅盖，不一会儿上面冒着白烟，我加盐，生抽等……再炒了几下，灭火，菜炒好了，妈妈正好回来，她吃了一下盘里的菜，惊讶地说：“好好吃啊！你真棒！”
我听了，开心极了，把菜取名叫五颜六色，有萝卜的红，花菜的白，肉的棕，芹菜的绿。
虽然，饭有一点软，菜有点咸，但我吃的津津有味。今天，我学会了炒菜和煮饭，我觉得我是大人了。
篇三：我学会了炒菜优秀作文
今天，我和爸爸妈妈商量道：“妈妈教我炒菜吧。”妈妈欣然同意，“那我教你炒青椒肉丝吧。”
我先把洗干净了的青椒放在菜板上，一手按着它，另一只手小心翼翼地拿着菜刀，斜着一刀一刀地切了下去。切好青椒后，我开始切肉，这可把我难到了。因为肉质柔软的原因，我总是把肉切的大小不一，或是切不下去。于是妈妈给我演示了一遍，说道：“手和菜刀要这样放，要顺着肉的条纹来切……”学着妈妈的切法，我练习了几遍，终于切出了合格的肉丝。
腌肉的时候还闹了一个大笑话，因为我太用力了，就像揉面粉一样，但其实只用轻轻地抓几下就可以了。
万事俱备后，我们便开始炒菜了。开火，等锅里的水蒸发以后，我先把油倒了进去。看着升腾而起的烟雾，我才想起我忘了开抽油烟机了！过了一小会儿，等油变得半透明了，我就把豆瓣放了下去，然后倒入了肉丝。没想到轰的一声，油直接溅到了我的手上，烫的我连连叫痛。但我没有害怕，把手在水龙头下淋了一遍后，又拿起了锅铲。紧接着，我翻炒了几遍肉丝，再倒入青椒，和着炒了一会儿，加上调料，一份香喷喷的青椒肉丝就出锅了！
看来炒菜也不容易啊，但吃着自己炒的菜，觉得格外的香，我以后会更加努力地练习炒菜的！
篇四：我学会了炒菜优秀作文
龙思睿
在敲锣打鼓的热闹声中，我们迎来了春节。除夕夜的时候，我们全家每人都要炒一个菜，妈妈尝了尝我炒的菜，连声夸赞我炒菜特别美味。让我不禁想起了我五岁时刚学炒菜的模样！
有一天，外婆在炒土豆丝儿，我觉得很简单，就跟着外婆请教做菜。我先学切菜，我认真地揣摩着外婆的姿势，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三两下地就切了半个土豆丝了，土豆丝又细又有韧性，细得可以直接穿针了。接下来就到我上场了，我学着外婆的姿势开始切了，但刚切出来的土豆丝简直跟土豆块差不多。
看着土豆块，我有些失望了。我跟外婆说：“外婆，我笨手笨脚的，把土豆丝都切成土豆块了。”外婆说：“万事开头难，再多练习几次就没问题了。”听了外婆的话，我重新打起精神，果然。外婆说得对，练习了几次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。
接下来，我就开始学炒菜了，我心想：“炒菜总比切菜简单吧”，可是开始了以后才发现“看花容易绣花难”，我先炒的一次，盐多料少，真难吃，第二次外婆教我了一个小秘诀，就是先放配料再放盐，果然好吃多了，这道绝美佳肴就在我的手中诞生了！
我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，突然想起来了一句谚语，就是“台上一分钟，台下十年功。”
篇五：我学会了炒菜优秀作文
在我六岁的时候，幼儿园老师教了我不少的本领，唱歌、做杏仁饼、扫地、施肥、洗碗……十个手指头都数不完。不过，我那时最拿手的本领还得是炒菜，我炒菜的方法是幼儿园的黄老师亲自传授的。菜出品色香味俱全，飘香十里，连旁边班级同学闻到了，也跑过来一探究竟。
那一天，黄老师对着全班大声地说：“我今天要教大家炒菜！”顿时，全班都炸开了锅。有的同学说：“为什么要学炒菜？”有的同学说：“会不会很难，学得会吗？”我心想：一群胆小鬼，炒菜这种事情，简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”。
这时候，黄老师发话了：“安静！大家不要讲话。我们按学号来，1号先上来。”话音刚落，我就气势高昂地走向菜桌。我先是兴致勃勃地把菜用清水冲洗干净，老师表扬我：“你洗得很干净！”
我开始切菜。我害怕地拿着锋利的菜刀，生怕它割到我的手指。我把蘑菇摆好，左手按住蘑菇，右手拿着刀准备切蘑菇，一不小心，我切到左手了，它瞬间流出了鲜红的血。在老师帮我贴上了止血贴后，我没有放弃，吸取教训后的我三下五除二就把鸡和蘑菇切好了。我在老师的耐心指导下，开始炒菜了，我小心翼翼地打开煤气，然后起锅烧油，将蘑菇和鸡放入锅中，倒了点酱油及鸡粉。待炒了一会，我就加了点水，盖上锅盖，焖煮十几分钟后，蘑菇鸡熟了。我把它倒出来，闻着香喷喷，我也忍不住尝了一口，味道实在是太好了！我给黄老师夹了一块肉，让她尝尝我的手艺。她吃后，也赞不绝口。
这一次，我学会了炒菜，也让我想起学到的一句话：“世上无难事，只怕有心人。”只要肯付出努力，不断地尝试，无论过程是多么不容易，只要能坚持下来，最终还是可以成功的。
看！我学会炒菜了，我成功了，我就是那个“有心人”啊！
篇六：我学会了炒菜优秀作文
看到妈妈每一天都很晚回家，还要给我们一家做饭，我觉得妈妈非常辛苦，所以，我决定学习做菜，帮助妈妈。
首先，我先把火点开，然后把油倒进去，接着我把洗好了的菜倒进去，再把调料放进去，最后翻炒了一会就盛进了盘子里。我认为自己是炒的天衣无缝了，很不错。就信心满满地尝了一下，觉得味道怪怪的，有点咸，才知道是刚才把盐放得太多了，我是又伤心又难过。
我吸取了上一次的教训，又重新开始了。我先把锅重新洗了一遍儿，然后我慢慢地把油倒了进去，接着我把菜倒了进去，紧接着，我小心翼翼地把调料加了一点，生怕把这个倒多了，那个加少了。我再把菜翻炒一会儿，心里想：上次我是把盐放得太多了，这一次一定可以的……想着想着，我突然闻到了一股焦焦的气味，就在这个时候，我看到了一股黑烟，我心里想：糟了！我用极快的速度把火关上了，打开锅盖，里面一片狼藉，菜好像披上了一层黑色的大衣，我是尝都不敢尝。心想：炒菜这么难，我不学了！站在一旁的妈妈好像看出了我的心思，对我说：“宝贝，别气馁，你一定能做到的！坚持就是胜利！”我心里也在想：是呀，我一定要学会炒菜，帮助妈妈。
最后一次，我先把油倒进去，然后把菜倒进去，再放入调料，最后翻炒了一会儿就出锅了。
我满怀期待地尝了一下，说道：“真好吃啊！”妈妈也尝了一下，竖起大拇指对我说：“我就说吧，你一定可以成功了！”
通过了这一次的学习，我也懂得了一个道理：凡是不能半途而废，只要努力和有恒心，就可以获得成功。
篇七：我学会了炒菜优秀作文
我打开记忆的大门，看着那些回忆，那些回忆好似海边五光十色的贝壳，数也数不完。有些事已经被我遗忘，而那件事，却让我记忆犹新，它就是——第一次炒菜。
今天是星期六，通常都是奶奶做菜，而今天却是我来掌勺哦。思来想去，我决定做个西红柿炒鸡蛋。我先去冰箱拿了三个鸡蛋、一个大西红柿和一些葱花。接着，我把西红柿洗干净，放在案板上切成小块。然后小心翼翼地将鸡蛋打入碗中，可它们却像三个淘气的孩子，怎么也不听话。我有点泄气，在奶奶的指导下，我终于降服了这三个“倔强”的鸡蛋宝宝们，然后我用筷子将鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪，我往炒锅里倒了些油，一会儿油冒烟了，我把它们都放进锅中，“嗞”好像一首交响乐，翻炒了几下，过了大约两分钟，我把准备好的葱花放进去，又按照奶奶的吩咐放了一勺盐和一小勺糖，随后又放了些水，最后挤了点秘制番茄酱汁就大功告成啦。
爷爷奶奶吃了我的劳动成果，赞口不绝。我听了心里乐开了花。
篇八：我学会了炒菜优秀作文
赵奕阳
每次一回家，都看见妈妈在烧饭菜，我就心想：要不，我也来炒一次菜吧！”
说干就干，我开始了我的“炒菜行动”。这一天，我从学校走出来，急匆匆地跑回家。一开门没有看见妈妈在厨房，心里很高兴，哈哈！终于可以一个人烧饭菜了。时间一分一秒的过去了，离妈妈的下班时间还有半小时，没事，反正饭已经烧好了，菜还有一种就做好了。还剩一样很简单，那就是干菜汤，先把干菜从一个黑不溜秋的袋子里拿出来，然后把白开水煮开，再把干菜全部放进已经煮开的锅里，最后再放一点配料就大功告成了。可是好景不长，跟我想象的不一样，我在把干菜放到锅里的时候，一不小心放的太快了，“扑通”一声，水花像一个个活泼的孩子从锅里跳出来，一个个的蹦到我的衣服上，我连忙跑出厨房，把衣服换了一下，继续做我的干菜汤。接着我把锅盖盖上，等着水煮开。不一会儿，水开了，我把干菜汤盛了出来，端到外面等着妈妈回来。
妈妈匆匆忙忙地跑进来，连声说：“糟了，糟了，晚饭还没做好。”我说：“饭菜已经做好了。”妈妈看着饭菜，不停地夸奖我。
听着夸奖声，我心里非常开心，也很有成就感。
本文地址：我学会了炒菜优秀作文http://www.3399wenxue.com/a/132119.html
猜你喜欢：