“墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。”正如陆游这句诗所说的那样,金秋送爽,家乡滁州的柿子也陆续成熟了!
柿子又名“朱果”、“猴枣”,种类繁多,我家乡的这种柿子叫水柿子,要经过放置才能食用,不能即食。这种柿子果实形状不一致,普通呈卵形或扁圆形,十月份开始采摘,柿子多时能采摘到十一二月呢!
在我曾祖父母家老宅门前有一棵树龄近五十年的老柿子树,这棵树一个人抱粗,木质坚硬、枝干粗壮,树冠如一把绿色的撑开的大伞,极为壮观!每到九月底,我们几个小辈的孩子都会去催着爷爷奶奶摘柿子。爷爷奶奶就会利用一个双休日,聚集一大家子去摘柿子。有的拿篮子,有的拿兜子,还有的拿网子,总之,浩浩荡荡地去摘柿子。爸爸负责爬到树上摘柿子,二叔负责拿张大网接着爸爸扔下的柿子,而我们负责拿几个篮子在树底下装柿子。每年几次的摘柿子活动,别提多有趣了!
熟透的柿子,表皮是金黄色的,如一个个小灯笼。剥开外皮,一股香甜的气息扑面而来,轻咬一口那清甜爽口的味道,顿时口腔内汁水四溅,回味无穷!柿子不光味道可口,还极富含人体所需要的营养呢!如:蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等。可柿子不能空腹吃,不然容易得胆结石!
柿子不仅是一种优质的水果,柿子树还用处极大。柿子树材质细而坚硬,可制成许多优质家具。柿子树耐旱、耐温、好管理、结果早、产量高,许多老百姓都种植柿子树脱贫致富呢!
这就是我们家乡的柿子。欢迎大家前来品尝!
柿子树更是我们的家树,寄托着我们大家族每个人对故土的思念!
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