几个星期前,爸爸让我吃辣,说什么“吃不了辣味非好汉”;这两天,他又要我吃“苦”了。
前天去奶奶家,午餐有粉蒸肉、蒜苗肉丝、干子肉丝、酸辣藕带……对于我这种吃货来说,对好吃的东西当然印象深刻。但还有一个我平时不爱吃的菜,这次也让我记忆犹新,那便是“苦瓜”。
奶奶做的是苦瓜烧肉,被我本能地忽略了。我只顾着一个劲儿地吃肉,但爸爸却趁我不注意往我碗里夹了一片苦瓜,这下忽略不了了。
“这是什么?”我问爸爸。
“吃下去!好吃!”爸爸完全是答非所问。我的眼皮跳动了一下,有一种不祥的预感。
堂哥见我迟迟不敢动筷子,笑话了我一番:“连苦瓜都不敢吃,看我的!”他说着就夹了一片苦瓜,快速地放进嘴里,平静地嚼着,然后若无其事地吞了下去。
爸爸看看堂哥,又看看我,那意思不言而喻。再说了,我也不想在堂哥面前出丑。于是,我咬咬牙,夹起了自己碗里的那片苦瓜,犹豫了一下,然后塞进了嘴里。我本想赶紧吃一大口米饭来中和一下苦瓜的味道,但被爸爸阻止了。我只能强装镇定地把那片苦瓜嚼完,咽了下去。
“不苦!”我说。我其实有点言不由衷,但爸爸却很“默契”地又夹了好几片苦瓜到我的碗里,这下我可真是有“苦”难言了。我求饶似的看了一眼爸爸,那样子简直是哭笑不得。
爸爸说:“这种用五花肉烧的苦瓜还不算苦,清炒苦瓜才苦得正宗。将苦瓜斜切成片,先焯一下水,然后用一点红椒和蒜片配色清炒一下,那个颜色比这个好看,味道也不错,什么时候做给你尝尝!”明知道很苦,怎么听爸爸这么一说,感觉好像真的很好吃的样子?我不禁吞了吞口水。
“吃苦瓜好,清热去火!”奶奶也补充了一句。看来以后苦瓜也要成为家常菜了。
“吃得苦中苦,方为人上人。”爸爸让我吃苦吃辣,也是希望我更加坚强,成为一个男子汉。
酸甜苦辣,现在我都已经接受了。随着我一天天长大,我也会品尝到更多生活的味道。
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