今天的科学课上我们要做一个小实验:用碘酒检验食物中的淀粉。科学老师告诉我们:淀粉是一种可以食用的物质,是白色的,碘酒是棕黄色的。白色和棕黄色混合是淡黄色,但是只要有淀粉的食品,滴了碘酒之后就会变成蓝紫色,那是因为淀粉和碘酒发生了化学反应。
我们要做的实验是找几种食物,看看里面是不是含有淀粉,就是看看滴入碘酒之后时不死变成蓝紫色,变成蓝紫色就表示含有淀粉,颜色越深表示淀粉含量越高。
我和同学们先用米饭做实验,滴入一滴碘酒。
“看,它在变黑!”
“慢慢的变成蓝色了!”
“已经变成蓝紫色了!”
实验成功了,说明米饭里面含有淀粉。
再看看小苏打里面有没有淀粉,滴了一滴碘酒后,大家都带着期待的眼神盯着小苏打看。
“一定会成功的……”
“那可不一定,它现在是黑色……”
“一群木头人,坐在这里干吗?都静坐两分钟了。”我可不喜欢这种安静的场合,直接给出结论:“小苏打不含有淀粉。”
“等了这么久,还是没变色!”同桌叹了口气。
“自然现象而已。”组长边说边把小苏打倒进了垃圾桶。
这时突然一声:“不好了,碘酒被打翻了,满桌都是碘酒了!”我的天呢,这一小杯碘酒是要用一节课的呢,没有碘酒还怎么继续做实验啊?不知是谁嘀咕了一句:“用滴管吸呗,笨蛋!”好不容易把碘酒都收拾起来,继续做完后面的实验。最后,不小心把碘酒弄到书上了,大家发现书竟然也变成蓝紫色了,真有意思。原来书的纸张也含有淀粉啊!
与其看上万本书,不如亲身经历一下,这个实验做得真值得啊!
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