高阿姨是我妈的表妹，瘦高瘦高的，手很长，是个正宗的陕西人，所以做面是拿手好戏。sCq倾述作文网

先是和面，把面粉和水放在一起搅拌许久。然后是揉面，只见她双手手根压着面，身体向前一压，整个人一大半的力量压在面上，接着又把面转了个边，再用力一压，如此五分钟面差不多揉好了。sCq倾述作文网

再把面团擀成面饼，切成一条一条的，就开始扯面了。sCq倾述作文网

高阿姨双手捏紧面的两端，双手上下抖动，面一上一下，“啪啪”地打在桌面上，像根舞动的跳绳。不知不觉中，面已经从30厘米到一米了，可面还是不断，仍然不停上蹿下跳，有规律地舞动，面又长了许多，高阿姨把手伸长也已远远不够了，她把面对折一下，又“啪啪”地打着桌面，两根细长的白线非常顽强，被她死扯也不断，可我一扯就被拦腰斩断了。sCq倾述作文网

“扯不了了。”高阿姨说。当我把面条展开时，有两个我这么长，厉害！sCq倾述作文网