农历腊月八日的清晨,太阳还没有剥开云层,南俊路便已经万人空巷。所有的人都聚集在承天寺内。寺内人头攒动,人与人摩肩接踵,一时间水泄不通。
每年这天,承天寺都会举行“情满腊八”主题的施粥活动,这成了当地的风俗。我和妈妈也在列队中。经过了短暂的拥挤后,人们排起了整齐的几排,等待着“腊八粥”。
我这个小机灵鬼在人群中钻来钻去,跑到一级台阶上。这时候,我终于看见了腊八粥的样子,闻得了它的香味。这一大锅的粥中,有红枣、薏米、花生、大红豆等美味的食材。一位精干的僧侣正握着一根像杵子似的木棒用劲儿地在一鼎锅中搅动,左一圈,右一圈,先轻轻地搅动,再用力地翻。越翻越有一股诱人的味道飘出,使人们食欲爆棚。这次地,怎一个“香”字了得。
施粥的过程更是有趣,只见僧人从身后的盒子中取出一根碗口那么大的汤勺,把它慢慢伸进锅里,将顶上的粥往边上一拨,又有力地把腊八粥舀出来。他身子向右一歪,“嘿呀”地喊一声,很熟练地把粥倒进了一只小碗中。那粥热气腾腾的如丝绸一般。更神奇的是那一碗粥中的食材竟然一个都不少!
轮到我了,僧人对我笑了笑,舀了一碗粥给我,热情地对我说:“小弟弟,吃了这碗粥啊,学习步步高!”我很高兴地也笑了笑;“谢谢!”当我吃下了第一口,哇!这碗粥不稀不稠,红豆和红枣的甜,葡萄干的甘,薏米的软,黑米的细,汇于一碗小小的粥,妙不可言!
腊八粥拉开了过年的序幕,人们用吃腊八粥这种方式开启过年模式,希望为自己在来年讨个好彩头。它也称“福寿粥”,俗话说吃了腊八粥可以增福增寿。这份粥寄托了当地人们美好的祝愿。一碗粥,一份情,夕阳和云彩,映着我的红火的心。
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