时间:2025-03-25 04:13:29 | 作者:倾述作文网
我的家乡泰州是一个美丽富饶的地方,而溱湖则是泰州的一颗明珠。今天,我要向大家介绍的不是溱湖簖蟹,而是溱湖甲鱼。
溱湖甲鱼有四大特点:大、团、黑、厚。“大”是指溱湖甲鱼肉多、肉肥。“团”是指甲鱼的形状近似圆形。“黑”是溱湖甲鱼外皮的颜色。“厚”是因为甲鱼肉非常多,所以又肥又圆。甲鱼的头像蛇,如果它的头从草丛猛窜出来,准会吓你一大跳。它的背上有一块甲骨,甲骨是墨色的,外部有软软的胶质边。甲鱼的四肢又短又粗,像四根柱子一样撑立着。
甲鱼肉质鲜美,又肥又嫩。它富含丰富的蛋白质,每千克甲鱼含蛋白17。3克、钙114毫克、磷94毫克,还有维生素A91。它有入肝、脾经、凉血、清热、散结、补肾的作用。《日用本草》中说它可以“大补阳之足”。甲鱼的背甲是中药材,可以提高细胞免疫功能、抑制肿瘤,还可以提高体力,耐疲劳、耐缺氧、耐寒冷。不过小孩子甲鱼不可以多吃,因为甲鱼是高蛋白食品,吃多了会营养过剩。
溱潼的甲鱼特点十足,肉质鲜美,而且营养丰富,你有没有对它“垂涎三尺“呢?
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