一、请菩萨
今天,我家要做一件大事——请菩萨。
爷爷在摆供品。桌子最里面立着五位菩萨的画像。菩萨前面放了一排盅子,爷爷依次在盅子里倒酒。
桌子中间,从右到左依次摆着上午刚烧好的猪头和一整只鸡,桌下水桶里面放了一条鲜活的鱼。左右两边摆上大块年糕,年糕上还立着一个大元宝。桌子前面端端正正地摆着两副蜡台,蜡台上挂着一串元宝,烛火在跳跃着。
所有的一切,显得隆重而神秘,但我只对那条鱼有兴趣。为什么不把鱼红烧呢?在我的味觉认知中,红烧鱼最好吃。难道菩萨喜欢吃活的鱼?
“爷爷,等会儿请好菩萨就把这条鱼红烧吃了吧!”
“不可以!”爷爷厉声说道。
“为什么?”我更加疑惑了。
“其实我也不知道,这是老底子传下来的。”爷爷脸上不再严厉了。
没过多久,菩萨请好,爆竹放好,我跟着爷爷去河边把鱼放了。
二、收红包
就等着明天吃年夜饭了。哈哈!又有红包拿了,又可以数钱了!
我兴奋得几乎睡不着觉。醒了,看一下手表,天呐!怎么才五点半!
下午从超山回来,我就一直在等时间,四点,四点半,五点……“吃饭了!”爷爷大声喊道。我立马奔向餐桌,坐下,不是吃,只为吃完后的红包。正准备拿起筷子快快吃饭时,来了个“臭”老爸,慢悠悠地坐下来,一脸坏笑地说:“天天,你慢点吃,你吃快了,待会儿红包就不给你了!”没办法,为了我的红包,只能慢慢地吃。一分钟吃一口都嫌快。只能出绝招了,吃一口菜,发两分钟呆……
终于,老爸开始发红包了,原本非常无聊的我,突然满血复活了。收完红包,便笑着跟老爸说:“谢谢!”然后,我就找了个上厕所的理由,上楼数钱去了。
三、炒年糕
接下去是相互请吃年酒了。
听奶奶说,以前来客人,都要请客人吃上一盘炒年糕,现在这一代,基本上都不知道有芝麻炒年糕这道菜了。
“你会做这道菜吗?”
“当然了,我这就去做。”
我好奇地跟在奶奶身边。看到她先把年糕切成一块块橡皮大小的长方体,倒入油锅里后翻炒几下后,就撒上一些淀粉。奶奶说,炒年糕最容易粘一块了,加了淀粉,就不会粘起来。锅里的年糕越炒越软,奶奶撒了一些芝麻和白糖,又炒了几下说,可以吃了。
没等奶奶把年糕盛到盘子里,我就迫不及待地用筷子从锅里夹起一块来吃。哇!好好吃,这味道正好,没有太甜,也没有很淡。我一连吃了三块,这么好吃的东西,奶奶她竟然只吃了两块就不吃了。我就毫不客气地大吃起来,还剩下最后两块,给老妈尝尝吧。我拿去给老妈吃的时候,她也说非常好吃。
如果这话被奶奶听到了,我想她高兴得都能飞到天上去了。
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